Пластиковые формы для приготовления фруктового мороженого (popsicle molds)
Купили пластиковые формочки для приготовления фруктового мороженого Lebice. Покупал на американском Амазоне у стороннего продавца по купону EliteDealClub, хотя варианты из китайских магазинов вряд ли чем-то отличаются. Похожих на Алиэкспрессе очень много, например:
6 шт. для Фруктового мороженого на палочке формы для приготовления пищи инструменты прямоугольной формы многоразовые DIY Мороженое Поп формы для выпечки (6Pcs Ice Cream Popsicle Molds Cooking Tools Rectangle Shaped Reusable DIY Frozen Ice Cream Pop).
В нашем комплекте 6 формочек с удобными ручками, позволяющими избегать капель от тающего мороженого. Все эти формочки устанавливаются на пластиковую подставку. В комплекте была и складывающаяся силиконовая воронка, но мой ребёнок быстро с ней разделался.
Попробовали сделать фруктовое мороженое из вишни (после извлечения косточек) и малины с добавлением мёда и молока. Смесь готовили в кувшинном блендере. Благодаря носику у кувшина, заливать содержимое в формочки можно и без воронки. Малина конечно с косточками, так что многие конечно предпочтут другие ягоды и фрукты.
После заморозки мороженое из формочки просто так не вытаскивается, нужно предварительно помещать формы (их прозрачную часть) в тёплую воду.
Вместо молока можно использовать йогурт. Обязательно попробуем и этот вариант, но только после приобретения йогуртницы. Также вместо измельчённых фруктов можно замораживать сок, текстура мороженого при этом конечно будет отличаться.
Фруктовое мороженое из вишни, малины и молока с мёдом наши дети есть не захотели, вероятнее всего из-за текстуры и косточек малины. А мне со второй половиной такой вариант понравился. В летнюю жару такой натуральный продукт без сахара и химических добавок - отличный вариант.
Вместо молока можно использовать йогурт. Обязательно попробуем и этот вариант, но только после приобретения йогуртницы. Также вместо измельчённых фруктов можно замораживать сок, текстура мороженого при этом конечно будет отличаться.
Фруктовое мороженое из вишни, малины и молока с мёдом наши дети есть не захотели, вероятнее всего из-за текстуры и косточек малины. А мне со второй половиной такой вариант понравился. В летнюю жару такой натуральный продукт без сахара и химических добавок - отличный вариант.
На коробке с нашими формочками указано BPA free (без бисфенола А), формочки не имеют ядовитого запаха, в отличии от многой китайщины.
На Алиэкспресс можно найти формы для фруктового мороженого из металла (Stainless Steel Popsicle Mould With Stick Holder Family Ice Cream Mold), а также из силикона (Silicone Ice Cream Tubs Eco-Friendly Popsicle Mold).