Ешь как чех — Рождественское печенье
Ешь как чех — Рождественское печенье 🍪
Linecké cukroví — одна из самых популярных рождественских сладостей. Это печенье настолько популярно, что его также готовят на Пасху, свадьбы или вообще без повода.
Ингредиенты:300 г гладкой муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1-2 яичных желтка, лимонная цедра, смородиновое варенье.
Рецепт:1) Смешиваем муку с сахаром и цедрой лимона, добавляем нарезанное небольшими кусочками сливочное масло и яичные желтки. Смешиваем всё вместе.
2) Заворачиваем тесто в фольгу и даём ему немного отдохнуть в холодильнике (примерно час).
Linecké cukroví — одна из самых популярных рождественских сладостей. Это печенье настолько популярно, что его также готовят на Пасху, свадьбы или вообще без повода.
Ингредиенты:300 г гладкой муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1-2 яичных желтка, лимонная цедра, смородиновое варенье.
Рецепт:1) Смешиваем муку с сахаром и цедрой лимона, добавляем нарезанное небольшими кусочками сливочное масло и яичные желтки. Смешиваем всё вместе.
2) Заворачиваем тесто в фольгу и даём ему немного отдохнуть в холодильнике (примерно час).
3) Раскатываем тесто скалкой и формочками вырезаем различные фигурки. В половине фигурок делаем декоративное отверстие.
4) Перекладываем фигурки на противень, покрытый пекарской бумагой или фольгой.
5) Ставим противень в духовку и выпекаем печенье при температуре 180°С около 8 минут.
6) Когда печенье остынет, смазываем его смородиновым вареньем и склеиваем по две печеньки вместе (печеньку с отверстием с печенькой без отверстия).