Загадка. Что это?

Думаю все кто был в столице нашей Бурятии городе Улан-Удэ и пробовал местные блюда, с лёгкостью угадают.
А победителю 50 жетонов ЖЖ, ну или 50 рублей на телефон, если вы не с ЖЖ.
Ответ завтра к вечеру!

Ответ тут https://teletype.in/@alexsvatov/172823.html