Розкадровка для відеорецептів Торчин. 1 частина.
Рецепт №1 Крильця у гірчично медовому соусі
Гірчиця з медом Торчин, соус теріякі
Часник, розмарин, тимян, лимон.
Курячі крильця маринуємо у медовій гірчиці та соусі теріякі.
Викладаємо у форму для запікання.
Викладаємо половинку часнику , зелень (розмарин, тимян ) - для краси кадру деко.
Перший кадр. Заявочний. Заявляємо локацію - кухня. На столі крильця, гірчиця Торчин, інші продукти та реквізит. Знімаємо без героїні, або як вона проходить або щось робить за столом. Але без обличчя.
Наліт камери повз різні об'єкти.
Другий кадр. Рух камери до пачки гірчиці. Беремо пачку.
Третій кадр. Виливаємо гірчицю в прозору скляну миску. Показуємо процес маринування.
Четвертий кадр. Наливаємо соєвий соус в ту саму скляну миску. Обліт камери по колу.
П'ятий кадр. Соєвий соус наливається в гірчицю. Вид ніби з під дна миски. Подібні кадри ефектно виглядають, коли поєднуються контрастні інгредієнти по темному та світлому або по контрасту кольорів.
В нашому випадку треба тестувати. Якщо грічиця і соєвий соус будуть зливатися і погано відокремлюватись візуально один від одного, то буде складно розібрати, що відбувається в кадрі. Просто відмовимося від цього кадру.
Шостий кадр. Посипаємо спеціями. Без обличчя героїні.
Сьомий кадр. Перемішуємо маринад. Камера обертається.
Восьмий кадр. Дія. Камера обертається над столом.
Дев'ятий кадр. Поливаємо маринадом м'ясо.
Десятий кадр. Стоп моушеном викладаємо половинку часнику , зелень (розмарин, тимян ) - для краси кадру деко. Спочатку рука кладе щось, потім всі інші предмети стоп моушн.
Одинадцятий кадр. Засовуємо страву в духовку. Вид зверху.
Дванадцятий кадр. Показуємо як запікається ближче так, щоб аж смажилось.
Тринадцятий кадр. Показуємо процес запікання.
Чотирнадцятий та п'ятнадцятий кадри. Достаємо готову страву з духовки. Потім через перехід як на прикладі переходимо на кадр з готовою стравую, сервіровпним столом. Поруч зі стравою лежить упаковка гірчиці Торчин.
Шістнадцятий кадр. Показуємо близько страву, яка прокручується в кадрі.
Або в фінальних кадрах можна використати таку ідею: камера пролітає (по колу) через пачку гірчиці,яка перекриває кадр і робить перехід між першою частиною і другою частиною кадру. В першій частині кадру сира страва, а в другій вже готова на тому ж самому місці. Приклад:
Ця ідея стосується всіх відео рецептів.
Рецепт №2 Гомілки у соєвому соусі з медовою гірчицею
Гомілки, Соєвий соус, Гірчиця з медом Торчин
Томати чері,Оливки, Часник (можна половинкою, можна зубчиками), Цибуля фіолетова, Приправи, Біле вино - якщо можна.
Гомілки поливаємо соєвим соусом.
Овочі всі ріжемо, поливаємо олією. (Можна зʼєднати , можна окремо)
Викладаємо гомілки на деко. Поливаємо вином. Додаємо овочі. Ставимо запікатися.
Перший кадр. Заявочний. Заявляємо локацію - кухня. На столі гомілки, гірчиця Торчин, інші продукти та реквізит. Можна зняти як з героїнею, так і без людей.
Технічно кадр як і в перщому відео, але беремо інший ракурс та інші предмети.
Наліт камери повз різні об'єкти.
Другий кадр. Рух камери до пачки гірчиці. Беремо пачку.
Третій кадр. Виливаємо гірчицю в миску. Починаємо робити маринад.
Четвертий кадр. Наливаємо олію в ту саму скляну миску. Обліт камери по колу.
П'ятий кадр. Олія наливається в гірчицю. Вид ніби з під дна миски.
Подібні кадри ефектно виглядають, коли поєднуються контрастні інгредієнти по темному та світлому або по контрасту кольорів.
В нашому випадку треба тестувати. Якщо грічиця і соєвий соус будуть зливатися і погано відокремлюватись візуально один від одного, то буде складно розібрати, що відбувається в кадрі. Просто відмовимося від цього кадру.
Шостий кадр. Посипаємо паприкою. Без обличчя героїні.
Восьмий кадр. Збиваємо маринад виделкою.
Десятий кадр. Поливаємо маринадом м'ясо.
Одинадцятий кадр. Стоп моушеном викладаємо гомілки та овочі.
Спочатку рука кладе щось, потім всі інші предмети стоп моушн.
Дванадцятий кадр. Засовуємо страву в духовку. Вид зверху.
Тринадцятий кадр. Засовуємо в духовку.
Чотирнадцятий кадр. Показуємо процес запікання.
15 та 16 кадри. Достаємо готову страву з духовки. Потім через перехід як на прикладі переходимо на кадр з готовою стравую, сервірованим столом. Поруч зі стравою лежить упаковка гірчиці Торчин.
Сімнадцятий кадр. Показуємо близько страву, яка прокручується в кадрі.
Посуд який ми пропонуємо використовувати у відео:
Тарілки для подачі
Вид сервіровки пропонуємо змінювати за рахунок кольору скатертини. Використовуючи кольори які є на упаковці:
