День 29: Для тех, кто соскучился по выпечке. Рецепт

Кокосовые лепешки.

Потребуется:

 • 0,5 ст. кокосовой муки

 • 2 ст.л. псиллиума

 • 200 мл кипятка

 • 2 ст.л. кокосового масла

 • специи по желанию

 • соль

Приготовление:

 1. Смешать кокосовую муку, псиллиум, специи и соль. Влить кипяток и быстро перемешать. Дать немного постоять и замесить тесто.

 2. Из теста раскатать лепёшки, растопить на сковороде масло и выпечь лепёшки на небольшом огне, печь с двух сторон. Готовые лепёшки можно использовать как лаваш, тортильи для заворачивания начинки. Приятного!