День 8: АИП и Палео - важные аспекты взаимодействия.

Аутоиммунный протокол не предназначен для постоянного использования. Он предназначен только для лечения аутоиммунных заболеваний и для выведения организма в ремиссию.

Палео-диета предназначена для поддержания достигнутых результатов и может соблюдаться всю жизнь.

В идеале вы начинаете с 2 недель палео-диеты, затем переходите на АИП на 6-8 недель, затем возвращаетесь на палео-диету очень постепенно через АИП-реинтро (или процедура введения продуктов).

Процедура введения продуктов на АИП состоит в следующем:

⠀

1. Выберите продукт, которые хотите проверить на толерантность вашего организма к нему.

⠀

2. Будьте готовы съесть его 2-3 раза за день и далее избегать в течение нескольких дней.

⠀

3. Первый раз, пробуя еду, начните с половины чайной ложки или даже меньше.

⠀

4. Выждите 15 минут. Если уже начнутся симптомы – отложите продукт. Если ничего не произошло, съешьте еще целую чайную ложку либо кусочек данного продукта.

⠀

5. Снова выждите 15 минут. Если начнутся симптомы – отложите продукт. Если нет, то продолжите прием продукта, увеличивая объем до 1,5 чайной ложки либо чуть большего кусочка.

⠀

6. Пока на этом остановитесь. Подождите 2-3 часа после приема пищи и в течение этого времени следите за симптомами.

⠀

7. После прошедшего времени съешьте полноценную порцию данного продукта либо как самостоятельное блюдо, либо как часть завтрака/обеда/ужина.

⠀

8. После этого не ешьте этот продукт в течении 5-7 дней и не добавляйте никаких других продуктов-триггеров.

⠀

9. Следите за симптомами. Если у вас не появилось никаких симптомов в течение первого пробного дня и далее после 5-7 дней, можете включить этот продукт в ваш рацион.

⠀

С возвратом продуктов лучше не спешить. На самом деле, чем дольше вы находитесь на AIP, тем больше шансов на успех. Возврат продуктов – выбор каждого, и ваше самочувствие – самый важный показатель готовности организма. Однако будьте осторожны и внимательны: не позволяйте тяге управлять вами.

⠀

Принимайте решение, исходя из объективных результатов уменьшения симптомов заболевания и улучшения самочувствия.

❗️❗️❗️ чтобы не ошибиться с набором продуктов надо знать запрещённые и разрешённые продукты на АИП и ПАЛЕО.

⚠️Запрещенные продукты

1️⃣ На палео:

• любые рафинированные-обработанные продукты (особенно сахар и фаст-фуд);

•  глютен, крупы и зерновые;

•  бобовые;

•  молочные неферментированные продукты из промышленного молока.

2️⃣ На АИП более жесткие ограничения. Дополнительно к перечисленному в графе «палео», запрещаются:

• любые молочные продукты;

• яйца;

• семена и орехи;

• пасленовые (картофель, баклажаны, томаты, перец);

• фруктоза более 20 гр в сутки. 

💚Рекомендованные продукты 

1️⃣ на Палео:

• большое разнообразие овощей, фруктов и трав;

• качественное пастбищное мясо, птица и дикая рыба;

• источники полезных жиров (домашние яйца, орехи, нерафинированные масла, авокадо, сало);

• ферментированные продукты.

2️⃣ На АИП:

• большое разнообразие овощей и трав;

• субпродукты, как основной источник питательных веществ для насыщения питательными веществами;

• качественное пастбищное мясо, птица и дикая рыба;

• источники полезного жира (авокадо, разрешенные масла, сало);

• костный бульон каждый день;

• ферментированные растительные продукты.