Лучшее (худшее) время для ножемании

Дисклеймер

Всё, что я тут буду говорить, рассуждать, утверждать, - это всё моё личное субъективное мнение. Этот текст не претендует на глубочайший анализ всей ножевой индустрии, только моё мнение с дивана, основанное на том, что я вижу, что я потрогал своими руками или потрогали другие знакомые люди в интернете. Это мнение может не совпадать с вашим мнением, мнением производителей, и не является истиной.

Кажется, что ножемания и её развитие в данный момент - это очень хорошо. И я не буду с этим спорить. Практически любой человек может найти свой нож. Но так же я хочу показать и обратную сторону этого явления.

Начнем с плюсов

Последние годы ножевая индустрия на подъеме. И речь не о кухне, там тоже есть развитие, но не такое бурное. С кухней всё более-менее стабильно, туда проникают материалы и дизайны: всё больше ножей с приличными сталями, и разнообразными рукоятями. В основном речь будет про туристические, охотничьи, тактические и самую горячую категорию - EDC.

Появляются новые производители, и маленькие мастерские, и большие производства. Больше людей вовлекается в этот движ.
Можно найти варианты почти на любой вкус и кошелек.
Многие покупают не потому, что надо, а потому что хочется. Кто-то занимается собирательством - захотелось и купил, кто-то более вдумчиво коллекционирует, ищет и добывает редкие экземпляры втридорога из-за границы. Кто-то просто хочет потрогать, пощупать, а затем продать, чтобы купить новое. А бывают и финансовые воротилы, которые покупают сейчас подешевле, чтобы потом продать подороже. Ну и не пользуются ножом, чтобы он не потерял в цене.

Вот, например, сумасшедшая коллекция одной модели (хотя сейчас лучше сказать, семейства) - drop bear. Фото из частной коллекции.

Очень многие производители делают широкий диапазон типов ножей. Всегда есть из чего выбрать. Нужен бушкрафт? Вариантов полно. Тактика - её тоже любят и делают. Ножи для охоты тоже появляются у многих. Ну и зачастую люди переосмысливают охотничий нож, и не всегда это должен быть длинный и широкий клинок и берестяная/деревянная рукоять. EDC, как я уже говорил, делают почти все. Многие, кто делал только "охоту", переключаются на повседневные ножи.

Выбор сталей сейчас тоже широк. Много у кого можно найти и "модный" MagnaCut, и заслужившие репутацию другие порошковые стали типа S35VN. Можно найти "карбидных монстров" типа m398. Хорошие по цене/балансу качеств VG-10, N690, 154CM. "Старую добрую" D2\Х12МФ не забывают. Последнее время много вариантов ножей со сталями, семейства AEB-L: Nitro-V, Sandvik 14C28N - недорогие, стойкие к коррозии, с невысоким содержанием карбидов, но вполне себе хороший рабочий вариант.
В Китае развивается spray-form производство: AR-RPM9 (это вариация китайской стали 9Cr15MoV, с немного модифицированным составом) и AR-SFII (вариация другой стали - 154CM, с увеличенной долей ванадия)

Материалы рукоятей (накладок) тоже изобильны: от классического дерева и недорогих пластиков (ABS\FRN), привычные G10 и микарта, ричлайт, алюминий, сталь и премиальные карбон и титан.

Дизайн. В этой категории будет и внешний вид, и технические решения. Большинство производителей стараются сделать что-то заметное, интересное, удобное или просто прикольное. Тут разнообразие замков для складных ножей, использование ламинатов и интересных дамасков (с медью, например), timascus и g-mascus (это как дамаск, только с титаном или с G10) на рукояти, а также карбон с металлической фольгой или светонакопителями.
Сюда же и необычные решения, типа трансформера из обычного в тычковый ( бывает, что еще и складной при этом).
Хитрые решения, когда все винты скрыты, и разобрать нож - уже приключение.

А минусы?

Без них не обошлось. Ранее не производили так много моделей ножей, и среди них была куда больше доля "рабочих": их дизайн, задумка и материалы выбирались для того чтобы решать какие-то практические задачи. Опустим всё, что изначально планировалось как декоративные, ювелирные, наградные, и прочие.

Сейчас же есть ножи, которые в первую очередь не про функцию, а про необычность, прикольность, вау-эффект.
Тут я не говорю про первую волну китайских изделий, которые делали "ларечные" ножи за 5 копеек, как будто вообще не понимая, что такое нож и зачем он нужен.

Жесточайшая конкуренция (особенно между китайскими производителями) приводит к тому, что бренды стараются сэкономить. Возможно, я тут обобщаю, но опыт подсказывает мне, что при соблюдении рыночных соотношений цена-качество, очень много товаров скатывается в "ну да, так себе, зато дешево". И тут есть несколько стратегий:

Делать из "говна и палок" - берешь максимально дешевые материалы, экономишь на этом материале, используешь дешевое оборудование, не делаешь подгонку при сборке, не делаешь контроль качества. Ну и конечно, вдохновляешься известными брендами и моделями.
Получается очень дешево, очень плохо. Кому не сильно важно иметь надежный нож, те тратят 200-500р и довольны. Кто пропитался духом снобизма ножемании просто не подходит к таким ножам. Или только ради рофла.

Делать из бюджетных материалов, но стараться. Справедливости ради, такое себе могут позволить производства с хорошим оборудованием, на этом уже не экономят. Берется простая сталь на клинок (Sandvik 12C27\4Cr\5Cr\8Cr13), подешевле материалы на рукоять (пластик, FRN), более простые механизмы замков (лайнер-лок, slip-joint). Получается не так дешево, конечно, - примерно от 1к. Это нормальная стратегия: кому надо рабочий вариант недорого.

Старое доброе: делаем хорошо из хороших материалов, дешево (вероятно, почти без прибыли), но когда получаем большую популярность - жестко экономим на чем-то малозаметном.
Такое иногда происходит с какими-то конкретными моделями. Делаем нож, он получается хорошим. Его очень хорошо покупают. Делаешь новые вариации сталей/рукоятей/формы клинка/рисунков - снова всё сметают. Делаешь лимитированные версии с какими-нибудь большими онлайн-магазинами - и это тоже уходит. И в какой-то момент производитель уменьшает толщину лайнеров, берет сталь для клинка подешевле, может быть чуть хуже идет контроль качества и заточка. И вот он сэкономил свой доллар (а то и десять) при производстве, а нож всё равно купят, потому что это уже не рабочий инструмент, а элемент коллекции, к тому же имеющий высокую популярность просто потому, что его много кто купил.
А когда ножей продается много, то и экономия заметная.

И самое для меня бесящее - экономия на "рабочих" функциях ножа.
Производитель взял премиальные материалы: титан, карбон, порошковая сталь. Использует топовое производство: все детали в размер, всё подогнано, всё обработано.
Но, он закаливает крутую порошковую сталь не до оптимальных рабочих характеристик. Самый частый пример - M390 (она же 20CV, она же 204P), которую закаливают до твердости 59-61 HRC. А оптимум свойств (на мой взгляд) - при 62-63 HRC.
Производитель, конечно же, пишет нам, что выбрал это с заботой о нас. Ведь если сталь мягче, то она будет немного прочнее. Ну и пользователи не будут так часто скалывать режущую кромку.
Но лично мне кажется, что производитель сэкономил на обработке клинка. Более мягкую сталь заметно проще обрабатывать. И это изрядная часть затрат при производстве ножей из износостойких порошковых сталей.
Да, даже такая M390 получше более простой стали. Да, нож с надписью M390 на клинке имеет маркетинговое преимущество. Но! Но у меня горит жопа просто от того, что нож из этих материалов мог быть на ступеньку лучше, а он - нет.

Разверну дополнительно свой взгляд: M390 - хороший выбор стали для того, чтобы сделать нож для реза. Поэтому и оптимум закалки этой стали - под рез.
Если нам нужно сделать нож прочнее, то тут есть два логичных варианта: выбрать другую сталь, которая будет прочнее (возможно даже без потери твердости, есть варианты 60+ HRC),
или выбрать чуть более толстую геометрию клинка. Резать будет хуже, но нож будет прочнее.

Ну и под конец - это неочевидный минус огромного количества моделей и брендов: просто нет никакой возможности (в том числе финансовой) купить всё интересное. А даже если будет такая возможность, то это фулл-тайм работа - всё потрогать, проверить, протестировать. В наших сегодняшних реалиях к нам на рынок попадает далеко не всё, а вот если живешь где-то в другом месте (особенно в США), то просто забей. Не пощупать все ножи.

Не хочу брюзжать, что раньше было лучше, а сейчас капитализм всё испортил. Я и сам не так давно в этой теме, так что на своем опыте это не прочувствовал. Но небольшое раздражение всё же проросло внутри меня.
Как будто стало больше выбора своего ножа, но найти его стало сложнее.