Про рынок деликатесов

Некоторые оценивают рынок человеческого мяса в мире -  в сотни тонн в день, половина из которых -  съедается в Европе и США.
Самое дорогое мясо - скандинавское. Белое.
Самое дешёвое - африканское, чёрное.
Винные карты как под говядину или баранину.
В Европе десятки ресторанов и сотня доставок.
В основном - на яхтах.
Дегустации - в море, в нейтральных водах.