Маркетинг
March 2, 2021

Продвигаем сеть столовых в пандемию. Что из этого вышло?

#заметки

Опыт специалиста складывается не только из успешных кампаний, и из провальных. Об одной из таких пойдёт речь. Главное после провала – сделать выводы и в будущем не допустить таких же ошибок. Как всё обернулось для меня, читайте ниже.

Как появился этот проект? В разгар пандемии, примерно в первой неделе апреля я подумал, что сейчас необходимо продвижение для какой-нибудь службы доставки. Понимая, что это ниша перспективная я связался с владельцем Food City и предложил ему свои услуги.

Моя идея заключалась в том, что низкий чек и заморозка доходов у потребителей + меры по карантину со стороны государства сделаю своё дело и проект станет успешным. Увы...
P.s. готовили для своей ценовой категории вкусно.

Хочу поделиться выводами о работе с данной сетью общественного питания.
1. Собственник недооценивает вклад рекламы, в частности в социальных сетях, на свою выручку в будущем. А мне как специалисту не удалось донести до него всю ценность данного метода продвижения.
2. Опираясь на опыт в других компаниях и проектах, Я не подрасчитал Unit-экономику.
Хоть мы и предлагали комплексные обеды и ужины, с учётом ФОТ, аренды кухни, упаковки и платы курьеру, вероятно, такие манёвры были для бизнеса убыточны в пересчёте на 1 заказ.
3. Уже со второго месяца я ввёл более интересные рубрики в контенте, Но в 1-й месяц, как мне кажется сейчас, можно было смело ставить во главе игровые механики.
4. Один из коллег по цеху как-то сказал: «В твоей работе до 60% времени может занимать аналитика». Мы же 3 месяца пытались через подрядчика по контексту поставить счётчик Яндекс.Метрики на сайт и настроить цели. Это провал.

О проекте
Был сайт и социальные сети. В какой-то период они велись, но потом их забросили. Предстояло реанимировать.

Ход работы

Я заменил оформление на яркое узнаваемое в фирменном стиле. В контент-план добавил меню и выгоды доставки заведения, а также самовынос. Регулярно делал по 2 поста: 1-й с актуальным меню на текущую дату, 2-й информационно-развлекательного характера.

В рекламе я разбил Вологду на много-много сегментов (скрин прилагаю) и выделил точки до 2-х км в радиусе заведений, которых на момент работы было 11 и настроился работать с горячими сегментами.

Объявления по конкурентам, по категориям интересов не работали, либо были слишком дорогими. Аукцион в то время был перенасыщен.

Пример объявления для новых клиентов

Я сменил тактику и воспользовался моим любимым супергео и картинкой узнаваемого места в определённой локации. Смена тактики дала нам 3-х фаворитов в объявлениях, остальные были отключены. Заказы пошли как с сайта, так и в сообществе ВК.

Кроме этого выстрелило объявление с низкими ценами. Их было несколько (мы тестировали одно объявление на несколько разных аудиторий и сверяли показатели, неэффективные отключали). Дополнительно, с положительными реакциями я решил провзаимодействовать ещё раз.

Пример объявления с ценами и меню
Кстати, этот баннер первое время давал очень дешёвый трафик на сайт)

В это же время мы запустили розыгрыш пирога с яблоками. Ретаргет по положительным реакциям + конкурсная активация = группа начала медленно, но плавно расти.

Возникла другая проблема. Заказы, которые люди оформляли ВК в выходные мы обрабатывали в понедельник. Собственнику я передал информацию, но дальше мне всё равно приходилось оформлять заказы вручную, звонить оператору или собственнику и передавать данные. Это наложило свой отпечаток на выручку.

Если говорить об итогах:
Потрачено: 9 989,07₽
Показов: 85 955
Переходов: 533
Получено заказов ВК (при условии, что трафик шёл только на сайт): 11

Выводы:
1. Не бойтесь просить собственника увеличить бюджет. Так вы сможете больше протестировать + открутить больше эффективных объявлений.
2. Добивайтесь от собственника и его подрядчиков нужных вам данных и технических настроек. В моём случае сложно было доказать прозрачность и эффективность работы из-за отсутствия системы аналитики.
3. В доставках еды огромную роль играют фото еды (первое касание), скорость и простота оформления заказа (второе касание), сборка + доставка заказа (финальное касание) запрашивайте у собственника все данные и всех лиц на каждом этапе. Так вы снизите негатив и сможете оперативно вмешаться в работу бизнеса - положительно повлиять на прибыль.