Кордицепс: чем гриб-убийца насекомых полезен для человека
То, что сейчас так активно развивается на Западе и России, на самом деле началось на Востоке тысячелетия назад. В старых китайских медицинских справочниках кордицепс описывается как лекарство от множества болезней.
В китайской традиционной медицине используется много грибов, но только один из них называют “высшим” и “золотым”. Это странный и загадочный кордицепс. Его и грибом-то сложно назвать, похож он больше на гусеницу. На них и паразитирует. Долго лежит в засаде, выжидая появления гусеницы, а затем пронзает ее тело своими спорами.
Как только споры проникли под хитиновый покров, участь гусеницы решена. Бабочкой ей стать не суждено. Мицелий кордицепса использует ее, как питательную среду. Весной из земли появляется небольшое (4-8 см) плодовое тело.
Заметить его сложно, люди вряд ли бы обратили внимание на “гусеницы” под ногами. Но их поедали яки, овцы и козы на высокогорных плато Тибета. Пастухи обратили внимание, что животные процветают, заинтересовались почему это происходит, затем о чудесных свойствах узнали древние медики. Так началось применение кордицепса в восточной медицине.
«Тибетцы издревле собирали этот гриб и применяли в медицине как универсальный стимулятор, — рассказывает Жимба Данзанов, главный врач клиники восточной медицины „Чжуд-Ши“
Если верить не только старинным рукописям, но и современным интернет-порталам, кордицепс — панацея почти от всех болезней. Им врачуют сердечно-сосудистые заболевания и снижение либидо, снимают усталость и борются с раковыми опухолями.
Познакомьтесь с кордицепином – одним из ключевых компонентов кордицепса. Некоторые формы кордицепса имеют больше этого соединения, чем другие!
Кордицепин: мощный иммунорегулятор с уникальной биологической активностью
По иронии судьбы несмотря на то, что кордицепин является производным грибов, он обладает противогрибковыми свойствами. Это было продемонстрировано в исследовании, в котором мышей инфицировали грибком кандида альбиканс (C. albicans), при этом все контрольные мыши погибли, а 88% мышей, которым давали кордицепин, выжили.
Кордицепин также повышает количество интерлейкина-10, который является противовоспалительным белком крови.
В других процессах этот полисахарид «защищает нейрональные клетки от токсичного воздействия свободных радикалов», поэтому может быть, что он каким-то образом защищает нейроны (кордицепс часто продается как ноотропное средство, и в будущем мы надеемся узнать об этом больше).
Наконец, были обнаружены антидиабетические свойства при одновременном повышении уровня оксида азота, что может способствовать дальнейшим исследованиям в области спорта.
«Длительный 3-недельный прием добавки из грибной смеси по 4 грамма в день может улучшить VO2max, увеличить время до истощения и увеличить пиковую силу во время интенсивных аэробных упражнений. Смесь, содержащая Cordyceps militaris, может быть эффективным способом повышения аэробных характеристик и задержки усталости благодаря улучшению кинетики кислорода. Это может иметь положительные последствия для поддержания и улучшения объема тренировок, особенно у спортсменов на выносливость».
Если возвращаться к противоопухолевым свойствам кордицепса, то он и правда подавляет рост многих типов раковых клеток человека, включая рак легких, толстой кишки, кожи и печени.
На живых существах тесты тоже были: кордицепс оказывает противоопухолевое действие на лимфому, меланому и рак легких у мышей.
К примеру, в одном таком исследовании ученые проверили влияние кордицепса на способность к физической нагрузке у 30 здоровых пожилых людей, использующих велотренажер. Участники получали в день либо 3 грамма синтетического штамма кордицепса (CS-4), либо таблетку плацебо в течение шести недель.
К концу исследования VO2 (показатель, используемый для определения уровня физической подготовки) увеличился на 7% у участников, принимавших CS-4, в то время как у принимавших таблетки плацебо не было замечено никаких изменений. В еще одном исследовании, где участвовало 28 человек, изучалось влияние смеси грибов, содержащих кордицепс, на способность к интенсивной физической активности у молодых людей. Неделя приема серьезной разницы не показала, но через три максимальное значение VO2 увеличилось на 11% по сравнению с плацебо.
Повышает выносливость при физических нагрузках
Исследования на пожилых пациентах (50-75 лет) показали, что уровень выносливости при физической нагрузке увеличивался у тех, кто принимал экстракт кордицепса и не менялся у группы, которой давали плацебо. У более молодых испытуемых результаты были еще лучше.
Ученые считают, что кордицепс улучшает кровоток, помогает восстановить уровень гликогена в мышцах (полисахарида, который обеспечивает мышцы глюкозой). Все вместе повышает доступность аденозинтрифосфата (АТФ) и обеспечивает мышцы энергией при сокращении. Молочная кислота накапливается медленнее, а значит тренироваться можно дольше и интенсивнее.
Замедляет старение
Золотой гриб богат антиоксидантами. Свободные радикалы – причина нашего старения. Они нарушают функции клеток, способствуют возникновению сердечных и онкологических заболеваний. Антиоксиданты предотвращают повреждения клеток. Кордицепс содержит флавоноиды, которые эффективно снижают процессы окисления, предотвращая преждевременное старение клеток. Это ведет к тому, что дольше сохраняется не только физическая, но и умственная, и сексуальная активность.
Замедляет рост опухолей
Лабораторные опыты подтвердили способность кордицепса тормозить рост раковых клеток, если они поразили легкие, кишечник, печень.
Было отмечено, что употребление золотого гриба снижало побочные эффекты от противоопухолевых препаратов. В частности, помогало увеличить количество лейкоцитов при лейкопении. После химиотерапии количество белых кровяных телец резко снижается. Именно поэтому онкологические больные так подвержены инфекциям – не хватает лейкоцитов, чтобы с ними бороться.
Однако крупных исследований в этой области не проводилось, поэтому считается что данных недостаточно, чтобы применять кордицепс в классических протоколах.
Помогает контролировать диабет 2-го типа
При недостатке инсулина глюкоза не попадает в клетки, а остается в крови. При ее переизбытке возникают серьезные проблемы со здоровьем. Кордицепс оказывает действие, похожее на действие инсулина - он контролирует уровень сахара в крови.
Однако исследования на людях не проводились, только на животных.
А вот улучшение функции почек - частого осложнения при диабете, подтверждено лабораторно.
Предупреждает сердечные заболевания
В кордицепсе содержится аденозин. Это природное соединение защищает сердечную мышцу и укрепляет ее. В Китае гриб официально одобрен для лечения неравномерного ритма сердца (аритмии).
Необычный гриб предупреждает сердечно-сосудистые заболевания благодаря своей способности понижать уровень “плохого” холестерина. Это липопротеины с низкой плотностью, которые оседают на стенках сосудов, образуя холестериновые бляшки и нарушая кровообращение
Состав:
Действие:
- Спортивное питание, энергетик
- Приводит к росту сопротивляемости иммунитета против различных агентов: вирусов, бактерий и грибков
- Поддерживает здоровое либидо и увеличивает синтез тестостерона
- Легкость концентрации внимания
- Повышает спортивные показатели
- Увеличивает поглощение кислорода
- Способствует здоровой функции почек
- Стимулирует пищеварительную функцию
- Антиоксидантная и противовоспалительная активности
- Ноотропная активность, болезни Альцгеймера и Паркинсона
- Улучшение когнитивных функций
- Омоложение и улучшение состояния кожи
Важно знать
В литературе не встречается сведений о негативных эффектах кордицепса. Однако, его не рекомендуется принимать беременным женщинам, кормящим матерям, людям с индивидуальной аллергией на грибы.
Не стоит принимать экстракт кордицепса людям на инсулиновой терапии. Это может привести к опасному снижению уровня сахара в крови.
Рекомендуется прекратить прием препарата за 2 недели до любой плановой операции. Это делают для предотвращения кровотечений.
Средняя дозировка кордицепса 3 грамма в день. Принимать один раз в день, желательно в первой половине дня. Молотый гриб можно добавлять в кофе, смузи или любые другие напитки. Уже через несколько дней заметен положительный эффект.
Гриб очищает печень, активизирует защитные силы организма, укрепляет дыхательную систему, повышает сексуальную активность.
Синенсис или Милитарис?
Кордицепс – дорогой гриб. Найти его нелегко, площадь произрастания ограничена. Цена на золотой гриб доходит до 30 тыс. долларов за килограмм.
Поэтому люди научились выращивать кордицепс на специальных фермах. Это сделало гриб более доступным, но все еще недешевым. Слишком низкая цена на продукты из него должна настораживать. Разницы в лечебных свойствах между природным и фермерским продуктом практически нет.
Cordyceps sinensis и Cordyceps militaris — два уникальных представителя рода Cordyceps.
Кордицепс Синенсис, обитающий в Гималаях, паразитирует на гусеницах. В силу сложности в выращивании и сборе, его стоимость достигает до 25 тыс. долларов за 1 кг. Из-за такой высокой стоимости, он становится непрактичным для использования как доступного источника кордицепина, бета-глюканов и других полезных соединений. 99% рынка наполнено подделками.
Кордицепс Милитарис более доступная, но не менее эффективная альтернатива. Он встречается во всем мире, паразитируя на куколках бабочек. В отличие от Синенсис, Милитарис легко выращивается, например, на буром рисе и витаминных комплексах. Состав Милитарис, выращенного в правильных условиях, идентичен Синенсису.
На научном агрегаторе PubMed есть более 2000 статей о грибах Cordyceps. Большинство о Синенсис и Милитарис, включая многочисленные сравнительные анализы этих двух видов. Например, в этой статье.