Съел мамалыги за 700 руб в вегетарианском ресторане и остался злым и голодным. ЗОЖ - дорогое удовольствие
Начну с того, что автор далёк от вегетарианства, как Карлсон, который живёт на крыше, далёк от здорового и сбалансированного питания.
На фото какой-то мужик, которому вместо котлеты принесли салат
Есть такое состояние человеческого голода, когда совершаешь иррациональные поступки, лишь бы поскорей поесть.
Именно, в таком состоянии Паганель и перешагнул порог ресторана DUMBO в Убуде (в 100 метрах от Bintang Market ) на Бали. (был 10 час вечера, местные едальни были закрыты, а этот ресторан показался единственным, внушающим доверие)
Ресторан оказался очень стильным, если сказать не пафосным, плюс - пришлось ожидать столик, что было хорошим предзнаменованием. Фишка заведение - дровяная печь для приготовления пиццы, что на Бали встретишь не часто. (конструкция с трубой в центре фото)
Ресторан детище некоего австралийского ДиДжея Jono Russell (он иногда здесь крутит виниловые пластинки).
Два первых облома случились, когда нам принесли меню. Оказалось, что ресторан вегетарианский и недешёвый. Но, жрать хотелось, аж ноги подкашивались. Сил найти другое заведение не было, да и неловко было уходить после 10 минут ожидания свободного столика.
- Ну, раз я припёрся в этот ресторан (подумал автор), значит - сама судьба даёт знак, что надо первый раз в жизни поесть вегетарианской еды, лишиться, так сказать, некоторой гастрономической "девственности". (когда-то ведь надо начинать! может я латентный вегетарианец)
Было решено не шиковать, а попробовать по одному блюду. Раскрыли меню...
Чтобы не потерять голову от замысловатых блюд в меню, мы пошли по простому и логичному пути: первое блюдо - "рекомендация шеф-повара", второе - "хит продаж".
Здесь небольшое отступление: когда, уже в России, я рассказал про этот эпик фейл одному знакомому ресторатору, то он, после того, как вытер мокрые от смеха глаза, рассказал, что "блюдо от шеф-повара" - это один из типов "развода" клиента, который не разбирается в кухне.
Еда "шеф-рекомендует" это - самое высокодоходное блюдо в ресторане, поэтому оно так заманчиво маркируется.
Итак, два голодных туриста заказали себе следующее:
Месье Паганель остановил выбор на Мягкой поленте от Дяди Тони, куда входили: тушёная свекла, грецкий орех, шпинат, горгонзола и трюффельное масло. Звучит недурно! Наверно будет объедение, подумал он. Цена - 580 руб! (в пересчёте с рупий на рубли)
Моя "дражайшая половина" остановилась на классическом феттучини с грибами, пармезаном и кремовом соусе. Цена - 530 руб!
Когда автору принесли еду, он нервно захохотал, так что остальные посетители перестали ковыряться вилками в своих тарелках и уставились на него.
Мне принесли, по сути, тарелку с мамалыгой (кукурузной кашей) и варёной свеклой (остальные ингредиенты не в счёт) за 580 руб!!!!!!!!!!!
Кашка и свеколка для здорового питания...
Второе блюдо
Жене досталось более адекватное блюдо по неадекватной цене.
Здесь, я хочу предвосхитить реплики читателей:
- Вот буржуй, на Бали жрёт в дорогом ресторане и еще жалуется!
Отвечаю: да, на Бали, но не буржуй! Обычно питаюсь в забегаловках для местных. Это самое дорогое блюдо, которое я пробовал в жизни!
- А чего автор хотел, раз покупал итальянскую поленту (кукурузную кашу/запеканку). Надо было думать!
Отвечаю: Замечание верно! Надо было думать не в голодном состоянии! И надо всегда понимать, что заказываешь, как я писал уже в этой статье. В своё оправдание - при такой цене на еду, я даже не мог представить, что так всё обернётся.
P.S. Заплатив дополнительные налоги и сборы в размере 20 процентов, что подняло стоимость моего блюда до 700 рублей (а суммарно с чаевыми вышло на двоих 1400 руб), мы голодные и злые вышли на улицу.
Урок усвоен! Ненавижу вегетарианские рестораны!
P.S. Может для иностранцев-вегетарианцев (немцев, австралийцев, англичан) эти цены и не "кусаются", а кукурузная каша и свекла является экзотикой, то для меня - варёная свекла обыденность, а кукурузная каша в пакетиках из Магнита - частый гарнир.
Спасибо, что прочитали и выслушали моё "горе"!
