Почему Шустовский коньяк пили в Европе и знала вся Россия? За что Франция разрешила называть его "коньяком"
Русский гений маркетинга, которым мы должны гордиться. Узнаем, какими методами и хитростью создавалась первая алкогольная империя в Российской империи и как нас отучили от французского коньяка.
В начале XX века обывателя, особенно трезвенника, больше всего доставала реклама этого алкогольного напитка. В каждой газете можно было увидеть настойчивые, но и оригинальные объявления, стихи и карикатуры.
Садитесь поудобней, налейте для настроения в рюмку чай. История начинается.
В 1863 году некто Николай Шустов поскрёб по сусекам деньги, снял пустующую кузню на Маросейке (Москва), и организовал свой свечной винокуренный заводик. Из перегонного куба, трёх помощников и потрепанной тетради с рецептами наливок и настоек, полученной от отца, началась история торгового дома "Шустов с сыновьями".
"Хлебное вино" или "доменделеевская" водка была ещё той гадостью, конкуренция была высокой, продукт на рынке был адресован малообеспеченным потребителям. Кто побогаче, предпочитали импорт, например, "хранцузские" коньяки.
Водка Шустова была никому не интересна, её никто не знал, бизнес дышал на ладан.
Николай решил не снижать цену посредством качества, а запустить рекламу, но и на неё денег не было. Чтобы лучше думалось, плеснул на донышко дистиллята...
Следующим похмельным утром к Шустову в череп постучали боль и озарение - был придуман "агрессивный" маркетинг, который никто до этого не использовал.
👉 Фирма наняла студентов, которые стали ходить по заведениям с сомнительной репутацией и требовать шустовскую "лучшую в мире водку". Естественно, такой не было. Устраивался скандал, перераставший в драку.
За дополнительную плату студент мог дать по харе кабатчику или половому (официанту). Приезжал городовой, хулюгана забирали в кутузку, откуда его выкупал приказчик торгового дома. И вновь по кругу...
Постепенно про водку Шустова узнали все кабаки Москвы и, от греха подальше, стали заказывать продукт, который оказался превосходного качества.
Газетные хроники запестрели историями о драках и бесчинствах, что было только на руку производителю. Так "черный пиар" обеспечил бесплатную рекламу бренда.
Постепенно дела пошли на лад, производство переехало и расширилось. Теперь про Шустова знали и в Санкт-Петербурге.
Придумали логотип для рекламы и этикеток - колокол. Не исключаю, что колокол символизирует тот звон, что раздаётся у нас по утрам после злоупотреблений.))
Первыми в России стали использовать общественный транспорт, как площадку для рекламы
Расширили ассортимент наливками, настойками ("Зубровка"), рецепты которых, по легенде, получил основатель от отца.
Озадачились дизайном бутылок, например, рябиновая настойка, так любимая Сергеем Есениным, получила необычную конусообразную бутылку...
Парадоксально, но при советской власти, которая "весь старый мир разрушим до основанья, а потом..." решили не мудрствовать и сохранили прежнюю форму сосуда.
А к столетию со дня рождения Александра Сергеевича Пушкина, ребята заморочились и выпустили бутылку в виде бюста поэта, где цилиндр служил пробкой. Пустую такую бутылку было грех выбросить, поэтому она ставилась на видное место - к слоникам на трюмо.
👉 Помните крылатое выражение: "Не пьём, а лечимся" - то всё заслуга Шустовых, которые без учебников по маркетингу смекнули, что можно продвигать товар из косвенных его полезных свойств.
То были гении мерчендайзинга! Посмотрите, какой игровой "мерч" они распространяли.
Для некоторых дам я бы рекомендовал крутилку: "Кто платитъ алименты?"
Фирма участвовала в 1896 году на Всероссийской выставке года в Нижнем Новгороде, где получила за первоклассное качество золотую медаль.
Забегая вперёд, скажу, что в 1912 году "Шустов и сыновья" удостоились звания "Поставщика двора его императорского величества". Компания, контролирующая 30% производства всего алкоголя в России и 44% алкогольного экспорта, получила право размещать герб РИ на своей продукции.
Русский коньяк
Если вы думаете, что историю на этом можно заканчивать, то глубоко заблуждаетесь. Шустовы замахнулись на коньяк...
В 1899 году выкупили коньячный завод в Ереване. В 1887 году Николай Таиров (Таирян), который открыл первый в России коньячный завод, но в те годы про армянский коньяк ещё никто не знал - все алкали импорт, поэтому дело прогорело.
Шустовы выкупили армянский завод за смешные деньги, заодно приобрели и винные производства (сразу переделали в коньячное) в Одессе и Кишинёве.
Один из братьев отправился во Францию изучать вопрос, как скажут дипломаты, или заниматься промышленным шпионажем, как скажем мы.
Запустили рекламу в СМИ. И началось великое коньячное "зомбирование":
Зачем делать банальные объявления, когда можно привлечь поэтов...
Газета "Южное слово", 1914 год
Эксплуатировать нежные чувства к детям...
Ловить хайп на актуальные темы...
"Орловская жизнь", №72, 1914 год
Читает обыватель газету в 1911 году. - О, шарман, томная любовная лирика, всё как я люблю... но, в конце 25-м кадром... (можете смело на 14 февраля использовать строки)
Любовное послание
Ты вся, точно роза, красива.
Резвей ты весенних зарниц!
Укрылися глазки игриво
Под тенью роскошных ресниц.
Румянцем подернуты щечки
И губки, как сон, хороши...
Свежей вся весенней ты почки,
В тебе я не чаю души!
Приди же, моя дорогая,
В мой угол радушный, любя,
И жгучею страстью пылая,
Я встречу любовно тебя.
Приди, обожги поцелуем,
Лобзаньем своим оживи,
И лаской твоею волнуем,
Огонь загорится в крови.
Приди же: я жду свою милку,
Я жду своего мотылька –
Не даром купил я бутылку
Шустовского ей коньяка.
Но одними стихами не сломать стереотип покупателя, что французский коньяк самый лучший. Здесь нужна была более изящная стратегия...
Шустовы, возвращаются к скандальной методике и отправляют во все именитые европейские курорты группу "засланных казачков".
Хорошо одетый господин с барышней заходит в ресторан, заказывает дорогую еду и... - Месье, сильвупле коньячка бутылочку, самого лучшего шустовского!
Официант что-то втирает про Hennessy... франт разворачивается и, даже не поковыряв вилкой еду, уходит. - Ноги моей больше у вас не будет!
Ле шкандаль! У всех глазья, как у хворого Базедовой болезнью.
Это сработала, рестораны Европы стали заказывать "русский коньяк" с невыговариваемым (ай, я молодца - с первого раза без ошибки написал) названием.
Уверенные в своём качестве, Шустовы рискнули в 1900 году анонимно участвовали на парижской выставке. После "слепой" дегустации жюри единодушно присудило Гран-при. Французы поцокали языком и разрешили алкогольному напитку называться не "бренди", а "коньяк".
Зарубежная слава окончательно убедила российского потребителя в том, что наш коньяк ничем не хуже французского.
Можно немного и приврать, кто ж проверять станет. Согласно легенде, на праздновании Пасхи братья поднесли Николаю II рюмашку, тот выпил, закусил лимоном, крякнул и молвил: - "Отличный коньяк, ключница делала?".
После такой рекомендации вся "камарилья" подсела на шустовский коньяк с лимоном.
И всё бы хорошо, бизнес рос, Российская Империя выпивала тысячи декалитров алкоголя, делясь продуктом с Европой, пока не грянула Первая мировая и, как следствие, в 1914 году не ввели "сухой закон", а там и большевики подоспели...
P.S. Пока Россия щёлкала, в 90-х на базе одного из коньячных заводов Шустовых (Одесский коньячный завод) возобновили выпуск коньяка под этой маркой. Так ли он хорош, не знаю. Может читатели поделятся мнением.
👉 Помните, что от деменции спасают медикаментозные дозы алкоголя и подписка на автора.
