Ruhiyat va salomatlikka yaxshi ta’sir ko‘rsatadigan 10 ta bahoriy ne’mat
Masalan qulupnayda kalsiy, temir, fosfor, kaliy, selen, natriy, marganes va magniy mavjud. Ko‘p miqdorda tolani o‘z ichiga olishi ham mevaning afzalliklaridan biridir.
Bahor oylarida inson tanasi ko‘plab vitamin va minerallarga ehtiyoj sezadi. Shuning uchun ham bahorda immun tizimini yaxshilash hamda salomatlikni mustahkamlash, kasalliklarni, ayniqsa, bahorgi allergiyani oldini olish maqsadida mutaxassislar tomonidan turli bahorgi meva va sabzovotlar tavsiya etiladi.
Bahor xabarchisi bo‘lgan qulupnay bozor peshtaxtalaridan allaqachon o‘z o‘rnini egallagan. Bu mazali meva vitaminlarning haqiqiy omboridir. Tarkibidagi A va C vitaminlari tufayli antioksidantlarning yaxshi manbai bo‘lgan qulupnay turli xil saraton turlariga olib keladigan erkin radikallarning ko‘payishini oldini oladi. Bundan tashqari, ko‘p miqdorda kalsiy, temir, fosfor, kaliy, selen, natriy, marganes va magniy mavjud. Ko‘p miqdorda tolani o‘z ichiga olishi ham qulupnayning afzalliklaridan biridir.
Bahor faslining mazali mevalaridan biri bo‘lgan yashil olxo‘ri ham salomatligimiz uchun juda ko‘p foyda keltiradi. Yashil olxo‘ri C vitamini, tola, kaliy, A vitamini va fosforga boy. Tarkibidagi organik kislotalar tufayli u tanani ishqoriy holatda saqlashga yordam beradi. U xolesterinni nazorat qilishga yordam beradi, kamqonlikni oldini oladi, chunki u tarkibida kimyo va kalsiy bor, tolali tarkibi bilan ich qotishi va gaz muammolarini oldini oladi va albatta immunitet tizimini qo‘llab-quvvatlaydi.
Tropik meva bo‘lgan ananas bahordan yoz o‘rtalarigacha javonlarda o‘z o‘rnini egallagan sog‘lom mevadir. Ananas tolalar, C va B vitaminlari, sink kabi foydali moddalarga juda boy. Ushbu tarkib tufayli u immunitet tizimini mustahkamlaydi, ovqat hazm qilish salomatligini qo‘llab-quvvatlaydi va haqiqiy energiya manbai hisoblanadi. Shuningdek, u omega 3 va omega 6 yog‘ kislotalari, kaliy, temir, marganes, kalsiy, mis, folat va fosforni o‘z ichiga oladi. Bularning barchasi ananasni umumiy salomatligimiz uchun foydasini yanada oshiradi.
Biz bahor boshida ko‘ra boshlagan avakado go‘zallik va salomatlik bilan to‘la taomdir. U tarkibidagi boy A vitamini bilan immunitet tizimini va ko‘z salomatligini qo‘llab-quvvatlaydi. Avakado shuningdek, kaliy, fosfor, temir va kalsiyga boy va bu barcha ta’sirlar bilan yurak-qon tomir salomatligiga ham hissa qo‘shadi.
Asosan maydan avgustgacha bo‘lgan mavsumda bo‘lgan pomidorlar salomatligimiz uchun juda ko‘p foyda keltiradi. Pomidorlar C vitamini, kaliy, foliy kislotasi va K vitaminining haqiqiy manbai hisoblanadi. O‘zining boy tarkibi bilan yurak sog‘lig‘ini himoya qiladi, saraton xavfini kamaytiradi, teri sog‘lig‘ini qo‘llab-quvvatlaydi, suyak salomatligini yaxshilaydi va ko‘z salomatligini qo‘llab-quvvatlaydi. Shuningdek, u nevrologik kasalliklarning rivojlanishini oldini oladi, vazn yo‘qotishga yordam beradi va immunitetni yaxshilaydi.
Mavsumda cheklangan vaqt bo‘lgan pomidor kabi bodring ham salomatligimiz uchun juda ko‘p foyda keltiradi. Bodring pantotenik kislotaning juda yaxshi manbai bo‘lib, mis, kaliy, marganes, S vitamini, fosfor, magniy, biotin va B1 vitaminiga ham boy. Ushbu boy tarkib bilan u ovqat hazm qilish tizimini qo‘llab-quvvatlaydi, qon aylanish tizimiga foyda keltiradi, yurakni himoya qiladi, mushaklarning moslashuvchanligini oshiradi, saraton turlaridan himoya qiladi, miya salomatligini himoya qiladi va immunitetni yaxshilaydi.
May-iyun oylari oralig‘ida dasturxonlarimizda o‘z o‘rnini egallagan baqlajon yozgi taomlarda tez-tez tanlanadi. Baqlajonning vitamin va mineral tarkibi juda keng. Bu vitamin C, K vitamini, B6 vitamini, tiamin, niatsin, magniy, marganes, fosfor, mis, tola, foliy kislotasi va kaliyga juda boy sabzavot. Uning boy tarkibi unga yurak sog‘lig‘i, ovqat hazm qilish tizimi va immunitet tizimiga turli xil foyda ko‘rsatishga imkon beradi.
Artishok, ya’ni bahorgi sabzavot, temir va S vitaminiga juda boy. Ushbu tarkib bilan u qonni tozalaydi, yuqori proteinni o‘z ichiga oladi va immunitetni yaxshilaydi. Shuningdek, u kalsiy, temir, magniy, kaliy, natriy, fosfor va A, B1, B2, B6 vitaminlari kabi foydali minerallarga boy; Shunday qilib, u yurak sog‘lig‘i va xotirasi uchun foydali oziq moddalar manbai hisoblanadi.
Salomatlikka boy bahorgi sabzavotlardan yana biri no‘xat ham vitamin va minerallarga boy. Rux, mis, temir, magniy minerallari va polifenollarni o‘z ichiga olgan no‘xat saraton kasalligidan himoya qilishda juda samarali. Bundan tashqari, tarkibidagi tolalar bilan vazn yo‘qotishga yordam beradi, diabetdan himoya qiladi, yuqori qon bosimining oldini oladi, immunitetni oshiradi, ovqat hazm qilish tizimini qo‘llab-quvvatlaydi, qarishga qarshi, yurak sog‘lig‘i; Ko‘z va teri salomatligini himoya qiladi.
Salat barglarining ajralmas qismi bo‘lgan salat ham sog‘lom bahor sabzavoti hisoblanadi. U A va K vitaminlariga juda boy, shuningdek, suv va tolaning manbai hisoblanadi. Uning tarkibida shakar, kalsiy, temir, magniy, fosfor va kaliy kabi minerallar mavjud. Bu antioksidantlarning kuchli manbai. O‘zining boy tarkibi bilan soch va teri kasalliklarini oldini oladi, ovqat hazm qilish tizimini qo‘llab-quvvatlaydi, yomon xolesterinni kamaytiradi, asab hujayralarini mustahkamlaydi, suyak va mushaklar rivojlanishini qo‘llab-quvvatlaydi.