Овощные соки/смузи для детокс марафона с доктором Асем

Стандартное приготовление для всех соков/смузи:

Очистите овощи от кожуры, затем нарежьте их на небольшие кусочки. Пропустите через соковыжималку огурцы, свёклу и морковь. К готовому соку можно добавить несколько капель лимонного сока.
Количество овощей и пропорции можете менять, в зависимости от вкусовых предпочтений.

1. Сок «Сытная свежесть»

Ингредиенты:
3 огурца;
2 свёклы;
1 морковь.
Огурец даёт соку воду, а свёкла – антиоксиданты и насыщенный бордовый цвет.

2. Сок «Сладкий стакан»

Ингредиенты:
Сельдерей – 2
Свекла – 1
Огурцы - 2
Морковь - 1

3. Сок «Полезная радость»

Ингредиенты:
Перец болгарский - 1
Авокадо - 0,5
Помидоры – 3 шт
Руккола – 1
Капуста - 3 листа
Тыква – 100 г
Имбирь и куркума по вкусу

4. Сок «Зеленый»

Ингредиенты:
2 шт. средних моркови
1 шт. зеленый перец
листья капусты 2-3 шт
Промыть овощи и зелень. Обсушить.
Пропустить  через сокопресс сначала зелень, затем перец и потом уже морковь.

5. Сок «Рыжик»

Ингредиенты:
Тыква – 200 г
Морковь – 200 г
Сельдерей – 200 г

6. Сок «С перчинкой»

Ингредиенты:
- Брокколи – 200 г
- стебли сельдерея – 3-4 шт
- петрушка – 2-3 шт
перец чили ( Малюсенький кусочек - добавьте в стакан сока пикантности, получается очень
интересно и необычно)

7. Сок «Легкий»

Ингредиенты:
Огурец – 3 шт
Брокколи – 200 г
Морковь – 1 шт

8. Сок «Пряный»

Ингредиенты:
Морковь – 2 шт
свекла – 1 шт
лайм или лимон по вкусу
небольшой кусочек корня имбиря.

Корень имбиря не только добавит соку полезности - он еще и здорово разнообразит вкус фрешей, привнеся в них острую, свежую, пряную нотку. Аккуратно, не переборщите, 2 см корня на стакан сока будет более, чем достаточно.

Другие полезные рецепты и интервью с докторами аюрведы в нашем инстаграм

Обучение на кафедре аюрведы https://ivm.rudn.ru/ayrveda

Информация предоставляется участникам детокс-марафона на кафедре аюрведы ИВМ РУДН 🌷 Если вы хотите использовать этот материал, зарегестрируйтесь, пожалуйста, здесь.