March 12, 2023
Курник в хлебопечке
Процесс тот же, что в записи Хлеб-рулет
Заместить сдобное тесто -
В "тесто базовое" из хлебопечкиной инструкции добавила сдобы - полпачки масла (размягчается в теплом молоке) и два желтка.
Включила "замес". По окончанию обмяла, дала подойти,
тем временем сварила куриные крылышки на суп, часть мяса пошла в начинку; добавила баночку грибов, немного специй, соль
Осталось раскатать, разложить, свернуть рулетом, поместить в ведерко, 15 минут на расстойку и включаем режим - "Выпечка"
В конце процесса смазала верх желтком, разбитом в молоке и посыпала смесью зерен:
