Швиль-Салатим
"Где прячется слонопотам с красными глазами?
- На помидорной грядке!"(с)
В таких зарослях и потеряться можно )
Продолжение эко-прогулки:
"В честь Иосефа Вайца был назван мошав Талмей-Иосеф, основанный в 1977 г. на Синайском полуострове группой выходцев из США и Южной Африки. В рамках соглашения о мире между Израилем и Египтом этот мошав (поселок, хозяйство на кооперативных началах), как и все остальные еврейские поселения, был эвакуирован. Вместе со всем скарбом, скотом и домашними животными. Он был воссоздан под тем же названием в 1982 г (- один в один, те же улицы, те же соседи, такие же наделы) в северо-западном Негеве, недалеко от границ с Египтом и сектором Газы."
В мошаве не так давно открыта "Тропа салатов" - туристическая аттракция для детей и взрослых с рассказами об агротехнике в условиях пустыни и показами разнообразных (местами диковинных) продуктов. Со всей страны группы приезжают, особенно школьные. Иностранцы восторженно ахают - буквально в пыли, на песке и такие урожаи!
Некогда пустынная, безжизненная территория, рассекаемая построенной при Британском мандате "Мертвой дорогой, из никуда в никуда" ныне сплошь застроена и уставлена "пардесами" - парниками. Места свободного не найти; круглый год растения цветут и плодоносят и просятся в салат )
Тропа начинается в томатно-огуречном парнике, где созревают помидорчики разнообразных окрасов
Это "шерри" - помидоры-вишенки. Хотя некоторые вымахали до вполне "взрослых" размеров.
Шерри появились причудливым образом - на бесплодных песках попробовали выращивать цветы и овощи, пользуясь солоноватой артезианской водой. У цветов образовался мощный и жесткий стебель (что не так и плохо, крепкий и выносливый цветок - дольше стоит). А помидорчики получались мелкими, как черешня. Зачинатель почесал репу - и изобрел маркетинговый ход: это не баг некондиция, а фишка такая: помидорчики для салата - резать не надо, глотай целиком! И продавать их стали не по бросовым ценам, а как изыск (не в этом мошаве история приключилась, но тоже в Негеве).
Вход в сетчатый пардес - как лабиринт, чтоб пыль не попадала, вредители не налетали (опылители не разбегались)-
Местный дом престарелых на экскурсии. Я живу рядом, иногда примазываюсь.
Тяжелая работа. Ладно зимой, летом усы клубникам и огурцам тоже надо подрезать, при плюс за сорок - адово занятие.
Пардесов я и без экскурсий насмотрелась, но тогда было не до съемок =)
Мыть надо. Даже эко-продукцию обрабатывают растворами
Помидорные плети - тоже мощные, сгибаются под тяжестью плодов, но не ломаются
Нарядный получится салатик ! =)
К каждому растению подведена отдельная трубочка - вода подается по капле прямо к корешкам.
Грунт прикрыт пленкой, чтоб влага меньше испарялась. Иначе в здешнем климате не выжить.
Половозрелый огурец.
Огурчики выращивают тоже в стиле мини - 8-10см
в таком виде их легче консервировать.
Переходим по тропе к "Летающей клубнике",
летающей - потому что желоба подняты повыше, клубника, отрастая, свешивается до земли
в желобах - смесь пенопластовых шариков (как если упаковку раскрошить, таких же) и торфоподобной добавки - в чем-то же надо росткам держаться. А питаются они раствором, подаваемым по трубочкам. С научно-рассчитанным содержанием солей-минералов. Ну и вкус у клубничин, как у хорошо разжеванного научного фолианта. Хотя размерами ягоды поражают - обгоняя помидорки.
Иногда киббуцники выращивают некоторое количество клубники в открытом грунте. В сезон. В виде эксклюзива.
Уход и забота на уровне, и пища и освещение - расти-нехочу:
Парник душистых трав - непременная часть природных аттракций: предназначенная в том числе для слабовидящих, чтоб они тоже могли проникнуться и получить удовольствие:
Перчики, кст, когда-то в древности стали высаживать в садах для красоты. А потом раскушали )
Повседневные реалии... привет из Газы...
Пардес-пассифлора. И вкус и аромат, еще и цветет! Только лёжкость у плодов никакая. Если сразу не переработать - распродать не получится.
"Во сне я кусаю папайю" (с)
Еще поди откуси такую =)
"Растут бананы высоко, достать бананы не легко"
Как раз не обязательно - )
Фиолетовые трубопроводы - очищенные сточные воды из большого Т_А.
Для полива технических культур.
Оказалось - не только технических. Уровень очистки таков, что воду можно пить. Не привычно, но.. на подводной лодке тоже пользуются замкнутым циклом.
Бахча, хорошо ей на зиму глядя, жара миновала
А вот мы дошли до цитрусовых садов
китайские мини-мандаринки.
Особенность мелкоты в том - что есть их модно вместе с кожурой: там же самые витамины. Кожура сладковатая, не горчит, как у обычных.
В качестве бонуса - можно поживиться морковкой прямо с грядки -
Набрала себе две коробочки.
Есть на месте можно вдоволь, а с собой - каждая коробочка 10 шек.
Готовая засолка в супере примерно столько и стоит, но прикольно же собственноручнособранную закатать )
