Бизнес-идея открытия автокафе

Одной из перспективных бизнес-идей организации своего дела в сфере общественного питания является открытие автокафе.

Преимуществом такого мобильного бизнеса является возможность изменения его месторасположения.

К тому же, суммарные затраты на открытие такого заведения будут в несколько раз ниже, чем на открытие и раскрутку стационарного кафе.

Посидеть в автокафе непременно захотят молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет.

Именно на такую целевую аудиторию следует ориентироваться при выборе ассортимента блюд и ценовой политики.

Желательно включить в меню заведения салаты, легкие закуски, фаст-фуд и все, что можно приготовить в течение 20-30 минут.

В этом случае автокафе можно будет разместить рядом с крупным вузом.

Студенты и преподаватели смогут перекусывать в нем во время перерыва между парами.

Идеальным вариантом размещения автокафе является также привокзальная площадь, где всегда высокий трафик.

Такое заведение будет приносить высокую прибыль, если его разместить рядом с одной из городских достопримечательностей, где всегда много туристов.

Сколько нужно денег для открытия автокафе

На открытие автокафе потребуются инвестиции в размере 2 миллионов рублей.

С чего начать открытие автокафе

Предпринимателю нужно будет приобрести подержанный автобус или прицеп, переоборудовав его в кафе.

Открываемую точку общепита нужно будет подготовить к проверкам СЭС и пожарной инспекции.

Требования, предъявляемые к мобильному кафе, можно узнать в местных контролирующих службах.

Бизнесмену нужно будет потратить около 200-300 тысяч рублей на закупку кухонного оборудования (микроволновых печей, холодильников, морозильной камеры и т.д.).

Что касается посуды, то в заведении подобного формата она может быть одноразовой. Это сократит время на ее мытье.

Автокафе, как и стационарная точка общепита, может предлагать услуги по проведению банкетов, корпоративных мероприятий и т.д.

Высокий спрос на подобный сервис будет отмечаться в летнее время года.

Мобильное кафе можно будет перевезти в загородную местность. Клиенты смогут чередовать застолье с прогулками на природе.

Сколько можно заработать открыв автокафе

Профит, который может приносить автокафе, может достигать 150 тысяч рублей ежемесячно.

Доходность мобильной точки общепита зависит от умения бизнесмена правильно выбирать людные места для его проведения, а также от качества сервиса и стоимости блюд.

Окупаемость проекта, как правило, не превышает 18 месяцев.

Сколько нужно денег для старта

Для переоборудования автомобиля под место общественного питания и отдыха, получение всех разрешений потребуется около 2 млн. руб. Окупаемость бизнеса – 9-12 месяцев. Рентабельность – 80%. Повысить доходную часть можно, проведя грамотную рекламную кампанию и предоставляя услуги по высшему качеству.

Как выбрать оборудование для бизнеса

Для открытия автокафе потребуется купить транспортное средство и переоборудовать его в зависимости от требований контролирующих органов. Также необходимо установить кофемашину, холодильное оборудование, микроволновую печь, мебель в «приемном» зале. Посуда и кухонный инвентарь являются обязательными.

Какой ОКВЭД указать при регистрации

Несмотря на то, что такое заведение является нестандартным решением, при регистрации все же указывается ОКВЭД 55.30, регулирующий деятельность кафе и ресторанов.

Какие документы нужны для открытия

В качестве организационно-правовой формы выбирают индивидуальное предпринимательство.

Какую систему налогообложения указать при регистрации

Оптимальным вариантом является патентная система налогообложения. Также можно использовать УСН со ставкой 6%.

Нужно ли разрешение на деятельность

Для организации кафе на колесах необходимо получить разрешения у СЭС, Роспотребнадзоре, пожарной инспекции. Для оформления документации необходимо передвижное заведение привести к нормам. К примеру, необходимо оборудовать 2 входа/выхода, наличие системы водоснабжения и т. д.

Технология организации автокафе

Кафе на колесах требует организацию приготовления пищи в нестандартных условиях. Существует 2 варианта решения проблемы: наем персонала и покупка готовых блюд у стационарного кафе или ресторане.

Качественно приготовленные блюда, утонченная атмосфера, чистота и аккуратность являются главными требованиями на пути к успеху.