Гурме-туры: пицца-тур и пивной тур
Проводя пицца-тур, туристов возят по разным пиццериям, угощают пиццей и рассказывают особенности и историю заведения. В русле этой бизнес-идеи можно заключить договор с одной из пиццерий о выпекании эксклюзивных пицц, например, с изображением разнообразных местных достопримечательностей, что непременно приведет экскурсантов в восторг. Пиццы лучше делать маленькими, чтобы каждый из них мог попробовать на вкус как можно больше исторических памяток города.
Следующей разновидностью популярных гурме-туров могут быть экскурсии по предприятиям, изготовляющим алкоголь. Почти в любой европейской стране можно найти отличные программы поездок по винодельням и пивоварням. Например, в о время пивных экскурсий туристов сопровождают эксперты по пиву – работники заводов, пивовары, пивные писатели и критики, – делящиеся профессиональными познаниями с туристами.
Кстати, городом-первопроходцем гурме-туров в Украине по праву можно считать Львов. Следует сказать, что экскурсии по местным кнайпам с дегустацией разнообразных блюд национальной кухни и крепких напитков пользуются у туристов наибольшим спросом, несмотря на то, что их средняя стоимость колеблется на уровне 200-300 грн. за несколько часов с человека.