September 13, 2018

Франшиза ателье бельгийского артизанального шоколада Baccarat Chocolatier

Бизнес: подарки и сувениры, продукты питания, инвестиции от 800 000 руб., окупаемость от 10 мес., минимальная площадь от 10 м²

Сфера бизнеса: торговля

Информация о компании

  • Название компании: BACCARA
  • Страна происхождения бренда: Бельгия
  • Тип сервис-продукта: подарки и сувениры, продукты питания
  • Год основания компании: 2005
  • Год начала франчайзинговой деятельности: 2007
  • Количество собственных учреждений: 3
  • Количество франчайзинговых предприятий: 10

Франчайзинговое предложение

  • Сумма необходимых инвестиций: от 800 000 руб.
  • Паушальный взнос: 300 000 руб.
  • Роялти: отсутствует
  • Отчисления в рекламный фонд: отсутствуют
  • Планируемый срок окупаемости: от 10 мес.

Описание франшизы

Франшиза от компании «BACCARAT» гарантирует эксклюзивность территориального присутствия партнера, что существенно улучшает положение франчайзи на региональном рынке. Дизайнерский проект магазина разрабатывается талантливыми бельгийскими архитекторами. Специалисты по строительству и архитектуре также выезжают непосредственно на торговую точку, и осуществляют надзор за строгим соблюдением всех мельчайших деталей проекта.

После дизайнеры предоставляют чертежи и рекомендации, следование которым поможет в обустройстве полок и прилавков, торгового зала в целом и в вопросах размещения оборудования в торговом зале. Очень важно соблюдать требования декоративного оформления торгового помещения, правила выкладки товаров. Франчайзи должен внимательно следить за полнотой ассортимента в магазине и аккуратностью его упаковки. Кроме того, франчайзор оказывает помощь консультационного характера в ключевых вопросах ведения бизнеса.

Дополнительная информация

Предоставляемая поддержка:

  • Персонал торговой точки франчайзи регулярно проходит обучение, которое включает вопросы теории изготовления шоколадных изделий и особенностей их продажи. Тренинги также посвящены изучению свойств продукта, обучению работы с весами и кассовыми аппаратами и исследованию методик общения с клиентами.

Целевые регионы:

  • Все города России кроме Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Улан-Уде, Красноярска, Тюмени, Нефтеюганска, Петропавловска-Камчатского, Иркутска и Новосибирска.

Требования к потенциальным франчайзи:

  • Обязательно наличие опыта в любых системах розничных продаж.

Необходимые критерии по выбору месторасположения:

  • Предпочтительно размещение торговых точек в торговых или торгово-развлекательных центрах.

Общие комментарии к системе:

Торговая марка «BACCARAT» выпускает шоколадные фигуры ручной работы и конфеты с самыми разнообразными начинками. Франшиза «BACCARAT» не предполагает обязательных ежемесячных отчислений в пользу компании-франчайзора. Однако предполагается, что франчайзи получает множественные консультации в процессе открытия торговой точки и последующей работы, а также уникальное право использования торговой марки в течение 5 лет. То есть франчайзор получает прибыль только за счет наценки на продукцию, выпускаемую под брендом «BACCARAT».

Среди продукции ассортиментного ряда торговой точки обязательно должна быть продукция этой торговой марки, которая закупается у совместного российско-бельгийского ООО «Бельгийский шоколад», но при этом до 10% товарного наполнения может быть отдано и другой сопутствующей продукции. Торговая наценка в среднем должна составлять 100%. Паушальный взнос, который обязан выплатить партнер при заключении договора о сотрудничестве, равен 300 000 рублей, и гарантирует выполнение франчайзором ряда оговоренных обязательств.