March 8, 2009

Празднично-кулинарное.

Празднично-«фирменное» блюдо нашей семьи – «камдича». Привезенное с Берелёха, перенятое у друзей семьи – почтенный корейцев, по фамилии Мун. Готовится просто, но есть два важных момента – картошку резать острым ножом, никаких терок, даже ультранавороченных и не переварить, вернее не передержать в кипятке!Вот, больше половины настоящего эмалированного тазика, сподобился нарезать отец. Кстати, не самое большое количество, что обычно у нас готовится.

Женщины, с праздником. Слов уже не осталось... Вы же умнички - все поняли, что я хотел сказать. :о)