Кейсы
February 9, 2020

Откройте собственную точку Pari-Joli с доходностью 94,2% годовых и получайте 150.000 руб в месяц удалённо

Суть нашего предложения:

Собственная точка Pari-Joli с доходностью 94,2% годовых и получайте 150.000 руб в месяц удалённо

Но давайте обо всём по порядку. Для начала мы немного расскажем о продукте и познакомим с командой

Наш продукт

Макарун - это популярное пирожное по оригинальному французскому рецепту. Удачно сочетается с чаем или кофе, его удобно взять с собой в качестве перекуса

Как мы максимизируем прибыль

Мы предлагаем покупателям кофе. В течение 2 месяцев мы тестировали спрос на 6 разных видов кофе в 3 точках Pari-Joli

Эспрессо, американо и капучино обеспечили наибольшую дополнительную прибыль: 27%

Как наши франчайзи закупают товар на 28% дешевле рынка

У нас есть своё производство. Мы поставляем макаруны для наших партнёров с минимальной наценкой

Это выгодно для всех: франчайзи экономит 28% от рыночной себестоимости, а мы получаем стабильные оптовые заказы

Склад

Кухня

Как мы оптимизировали производство?

Мы закупили современное дорогостоящее оборудование. Благодаря ему производство стало автоматизированным

Теперь бизнес меньше зависит от сотрудников, а мы ежемесячно экономим 78.000 руб, которые уходили на зарплаты

За всё время работы не случалось ни одного простоя

Производство может снабжать ещё 5 торговых точек без дополнительных трат на новое оборудование и увеличение производственных площадей

Панель управления пароконвекционной печи

Пищевой принтер

Наши сотрудники

Шеф производства

Хороший шеф - залог качественного продукта. Поэтому мы наняли одного из лучших кондитеров Москвы

Знакомьтесь: Андрей Хомяков Опыт работы кондитером: 24 года

Места работы:

  • Ресторан Монте Кристо
  • Генацвале VIP на Арбате
  • Викинг
  • Антонио
  • Донна Клара
  • Лигурия
  • Диланес

По запросу можем организовать экскурсию на производство

Андрей Хомяков лично приготовит для вас десерт и расскажет о всех кулинарных тонкостях

Почему все наши точки прибыльны

На данный момент открыто уже 4 точки Pari-Joli:

1. ТРЦ Океания Кутузовский просп., 57

2. ТРЦ Весна Новый Арбат ул., 19

3. ТРЦ Хорошо Хорошевское ш., 27

4. ТРЦ Коламбус Кировоградская ул., 13A


Почему все они прибыльны?

1. Анализируем трафик

Перед открытием считаем среднесуточный трафик в конкретном месте установки

Оптимальный трафик для установки точки: от 40000 чел/день

Также считаем долю целевой аудитории и проверяем наличие арендаторов со схожей ца

Оптимальная доля целевой аудитории: 17%

Не открываемся там, где хотя бы один показатель не соответствует нашим стандартам

2. Понимаем своих покупателей

Для нас важно знать, кто наш клиент. Мы организовали ряд опросов и мероприятий, чтобы твёрдо понимать свою целевую аудиторию. Вот что показали результаты:




Почему все наши точки прибыльны?

Подытожим:

1) Мы анализируем трафик в месте открытия
Не открываемся там, где результаты ниже наших стандартов

2) Знаем свою целевую аудиторию
Поэтому можем точно определить её долю в конкретном ТЦ


Мы открываем точку только там, где она гарантированно принесёт прибыль

Объём неудовлетворённого спроса

Мы выделили 5 торговых центров, в которых трафик и доля ЦА соответствуют нашим стандартам. Из них 2 уже дали предварительное согласие на установку острова

Кто конкуренты и чем мы лучше?

Некоторые франшизы заявляют, что не имеют конкурентов. Но где нет конкурентов - там нет и рынка. Как правило, за такими заявлениями стоит желание скрыть реальное положение дел

Мы проводим конкурентный анализ ежемесячно. Находим информацию о юридических лицах, сравниваем продукт и цены


На данный момент на рынке есть только 2 конкурента:

Реквизиты:

ООО "МАКАРОНИКА-М"
ОГРН 1187847119250
ИНН 7814727302
КПП 783801001
Юридический адрес: 190031, г Санкт-Петербург, проспект Московский, 2/6литера, помещение 75Н раб.место №1

Реквизиты:

ООО "МОН БОН"
ОГРН 1117746981681
ИНН 7714858630
КПП 772501001
Юридический адрес: 113114, г Москва, улица Дербеневская, дом 20 строение 15

Судебные иски, предъявленные к MON BON:



Цены на макаруны Pari-Joli, Макароники и Mon Bon

Данные с официальных сайтов Pari - Joli, Макароники и Mon Bon на 02.08.2019

Наше главное конкурентное преимущество - это собственное производство. Оно позволяет держать низкие цены, сохраняя высокую доходность

Подробнее о доходности и других ключевых цифрах расскажем в следующем разделе

Ключевые цифры

Средние показатели на одну точку

  • Средний чек: 417 руб
  • Число заказов в месяц: 903
  • Выручка: 417 * 903 = 376.551 руб
  • Затраты: 221.147 руб
  • Чистая прибыль: 155.404 руб

На что конкретно идут вложения?

Затраты на открытие (руб):

  • паушальный взнос: 500.000
  • обеспечительный платёж: 250.000
  • изготовление торгового модуля: 350.000
  • специальное холодильное оборудование: 250.000
  • стол морозильный двухдверный: 60.000
  • стол морозильный трёхдверный: 80.000
  • нейтральный прилавок: 130.000
  • кофемашина: 50.000


Итого: 1.670.000

Ежемесячные затраты (руб):

  • аренда: 125.000
  • закупка сырья: 40.000
  • реклама: 5.000
  • зарплата: 45.000
  • налоги (патент): 5.000

Итого: 220.000

Общая стоимость франшизы: 1.890.000 руб

Чистая прибыль в месяц: 100.000 - 200.000 руб

Срок окупаемости: от 9,5 месяцев

Минимальная доходность: 62,8% годовых

Средняя доходность: 94,2% годовых

Максимальная доходность: 125,6% годовых

Что позволило нам добиться таких показателей?

Полный список ресурсов в следующем разделе

Какие ресурсы мы предоставим

Мы создавали сеть Pari Joli своими усилиями и добивались результата методом проб и ошибок. Мы столкнулись с многими проблемами:

  • Подрядчики, которые завышают цену работ в 2-3 раза
  • Поставщики некачественного оборудования, поломки
  • Проблемы с выбором прибыльного места
  • Недостаток клиентов
  • Арендодатели, повышающие арендную плату
  • Контроль проектировщиков
  • Горы технической и налоговой документации

В общей сложности на выстраивание всех бизнес-процессов было потрачено более 8.000.000 рублей

Однако теперь мы знаем все подводные камни. И предлагаем нашим франчайзи пройти весь этот путь за 30-60 дней, сэкономив своё время, деньги и нервы

Какие ресурсы мы предоставим:

  1. Поддержка на протяжении всего процесса, доведём до результата
  2. Доставим товар напрямую с собственного производства
  3. Поможем выбрать место, где точка гарантированно принесёт прибыль
  4. Добьёмся выгодных условий аренды благодаря личным контактам
  5. Подключим программу для отслеживания всех продаж online (можно работать удалённо)
  6. Установим видеокамеру, которая позволит видеть точку в любом момент
  7. Предоставим дизайн-проект острова
  8. Дадим контакты проверенных подрядчиков
  9. Откроем доступ к системам обучения и мотивации сотрудников
  10. Поделимся готовыми скриптами продаж
  11. Подключим остров к сайту pari-joli.ru - бесплатному источнику клиентов
  12. Подключим к единому call - центру Pari-Joli
  13. Партнёры предоставят скидку 15% на оборудование
    Выгода: 60.000 - 80.000 руб
  14. Организуем совместные промо-акции

Всё это позволяет открыть свой прибыльный бизнес за 1-2 месяца. Конкретные этапы и сроки открытия на следующем слайде

Как мы открываем точку за 1-2 месяца


Чертёж острова


Дизайн-проект острова

У каждого торгового центра свои стандарты

Поэтому чертёж и дизайн-проект острова мы составляем индивидуально в соответствии с требованиями конкретного ТЦ

Что требуется от франчайзи

Для нас важна наша репутация, поэтому перед заключением договора мы знакомимся с франчайзи и проводим небольшое собеседование. Это служит гарантией, что наши силы и ресурсы не уйдут впустую

Основные требования к франчайзи: финансовая грамотность, наличие свободного времени и желания работать. Приветствуется опыт в бизнесе

На первых этапах открытия предстоит большой объём работы. Мы должны понимать, что франчайзи готов прилагать усилия для достижения результата

Что после открытия?

После открытия франчайзи сможет управлять бизнесом дистанционно, даже из другой страны. Потребуется уделять бизнесу 2-3 дня в неделю, чтобы получать от 100.000 руб до 200.000 руб ежемесячно

Предложение мне интересно, что дальше?

Назначим встречу и ответим на вопросы:

  • Какой налог платит франчайзи?
  • Сработает ли эта модель в моём городе?
  • Как можно увеличить чистую прибыль?
  • И другие вопросы

Для франчайзи из Москвы - очные встречи

Для франчайзи из других городов - видеовстреча

Контакты:

  • WhatsApp: +7 9274 100 150 Андрей; +7 911 739 88 81 Александр
  • Позвонить: +7 9274 100 150 Андрей; +7 911 739 88 81 Александр