Пропало отображение последних документов в контекстном меню.
ПОЧЕМУ
Скорее всего повреждены файлы, которые отвечают за сохранения всплывающего списка недавно открытых документов.
Каталог:
C:\Users\имя_пользователя\AppData\Roaming\Microsoft\Windows\Recent\AutomaticDestinations
Причем когда дойдете до папки пользователи, то далее открывайте каталоги следующим образом:
В строке ввода адреса после имени пользователя ставим \AppData\Roaming\Microsoft\Windows\Recent\AutomaticDestinations
Папка AppData скрыта, ее Вы можете увидеть, а вот AutomaticDestinations вообще не отобразится, в нее можно попасть только указав путь.
Когда Вы откроете этот каталог там будут файлы с расширением AutomaticDestinations, это файлы всех прикрепленных на панель задач программ и какие из них отвечают за последние файлы Excel определить сложно.
Поэтому нужно вырезать все файлы из этой папки и перенести их в любую другую удобную Вам.
Далее по одному файлу копируем обратно в первоначальную папку и проверяем для какой программы на панели задач появляется всплывающее меню с недавними файлами.
Таким образом вычислим какой из файлов отвечает за Excel (т.к. он не поврежден, то после его копирования в исходную папку никакого эффекта не будет).
Когда выяснили, что это за файл, то копируем все файлы обратно в папку AutomaticDestinations, кроме файла для Excel.
Когда запустите Excel файл для него создастся новый и в нем будут новый список недавно открытых документов.
Если не хотите вычислять какой из фалов отвечает за Excel, то удалит все файлы из AutomaticDestinations и при запуске приложений они будут создадутся заново.