Печенье с овсянными хлопьями

Ингредиенты

• 1,5 ст. цельнозерновой муки

• 1,5 ст. муки пшеничной в/с

• 3/4 ст. овсянных хлопьев

• 1 ч.л. разрыхрителя

• 1/2 ст. изюма и/или чернослива, кураги, фиников, орехов, семечек

• 10 ст. л. растительного масла

• 3/4 ст. сахара

• 1/2 ст. воды

• соль

Приготовление

Духовку разогреть до 200 °C.

Муку смешать, добавить разрыхлитель и остальные ингредиенты. 

Замесить тесто. Масса должна быть средней плотности.

Отделить кусочки и скатать в шарики чуть больше горецкого ореха.

Сделать из них лепешки.

Выпекать 20 минут. Как только верх печений начнет темнеть, перевернуть и 

подрумянить с другой стороны.

(рецепт с пакета цельнозерновой муки)