“БОМБОСМУЗИ” - КАК НАПИТОК ДЛЯ ХИПСТЕРОВ СТАЛ НЕКТАРОМ СИЛЫ В МЕНОПАУЗЕ
Предыстория: я никогда не принимала никакие БАДы. В период лечения онкологии приходилось пить таблетки, и это было мучительно - не забыть выпить, взять с собой в поездку...
Но теперь, оказавшись в менопаузе, я снова столкнулась с необходимостью пить добавки по довольно большому списку!
Я пробовала просто выпивать все утром по порядку, и в итоге забывала выпить половину. Пока готовишь завтрак, обязательную утреннюю матчу - вылетело из головы, что нужно выпить это. Выпил это - забыл, что нужно выпить то. Не вариант.
Короче, я нашла гениальный, простой, вкусный и удобный способ.
Смузи я очень люблю, но никогда раньше не пила, потому что выпьешь - живот полный, а через час уже голодная.
Но сейчас у меня сложился рецепт классного вкуснющего удобного смузи, который я ем на “первый завтрак” - сразу, как встала.
Итак, по порядку: берем блендер и кидаем туда...
Это те самые маленькие друзья, которые поддерживают здоровье костей, уменьшают симптомы климакса, нормализуют сахар крови и замедляет старение кожи.
- свежий шпинат
- пропаренная брокколи (залили горячей водой, дали постоять пару минут, вынули, сложили в контейнер - поставили в холодильник)
- голубика (лучше бы чернику, но взять негде, если у вас есть - берите, не задумываясь!)
- малина
- клубника
- ежевика
- зерна граната
(Не обязательно весь список ягод, обычно 2-3 вида)
Можно замороженные! Тогда лучше лить теплое молоко, иначе это будет не смузи, а фрози, что при нынешних температурах не очень.
Все те же ингредиенты содержат много клетчатки.
Но чтобы добавить сладости + пищевых волокон, я бросаю в смузи несколько ломтиков ананаса, манго или банана.
Эти волокна не перевариваются и пищевой энергетической ценности для нас не имеют, но это самая важная часть еды в менопаузе - наряду с белком. Они становятся отборным кормом для бактерий микробиома, тех самых Бактероидов, которых из-за снижения эстрогена становится меньше, а они не позволяют нам набирать вес, потому что все съеденное перерабатывают в энергию.
Вместо них начинают бешено расти и размножаться бактерии другой породы - Фурмикаты, которые, напротив, из еды любят запасать жир.
Клетчатка - способ поддержать редеющую в менораузе популяцию Бактероидов (те, кто смотрел МК про живот, знают, что это одна из причин набора веса в этот период)!
Но я по утрам совершенно не могу есть зеленые овощи. После обеда - пожалуйста, утром - никак! Я и омлет со шпинатом и брокколи делала, и грилевала разные виды капусты с пряностями - я все это очень люблю! После обеда. Не утром. Но если есть овощи только после обеда - я не могу набрать нужную мне дозу клетчатки!
Смузи решило все эти проблемы влет.
Дальше засыпаю в смузи порцию сывороточного протеина, и модный напиток для хипстеров превращается в инженерную еду для зрелой красотки (привет, это я, и вы, кстати, тоже!).
Инженерная еда - это пища, приготовленная и съеденная с определенными физиологическими целями.
Заставить мышцы расти. Мозг - работать, а не киселем болтаться. Снизить уровень депрессии и тревоги.
Все это делает белок в количестве 2 гр на кг веса. В моем случае это почти 140 грамм, поэтому у меня 2-3 белковых перекуса в день.
Если вмешать протеин в смузи (или любую другую еду), он значительно потеряет свои качества высокопереработанной еды, потому что окажется соседом клетчатке, жирам и углеводам. Опять профит, высокопереработанной еде в менопаузе мы по больше части отказываем в благосклонности.
Снизить усталость, мозговой туман и подавленность - все это может креатин.
5 гр на порцию, размешать, можно не взбалтывать или взболтай, родная, болтать-то ты точно умеешь!:)
БАД N1 для гормональной поддержки. Контроль приливов, бессонницы, растущего веса.
На вкус она проосто чудовищна и нельзя мешать с горячими напитками. В смузи ее, стерву!
Хрящи, суставы, кожа и волосы скажут спасибо.
Научных доказательств не очень много. На практике - вижу разницу.
Дополнительная клетчатка (много!) + фитоэстрогены.
Дополнительные аминокислоты, особенно лейцин, для строительства мышц - только в дни тренировок!
в порошке. Ее я пью для “увлажнения изнутри”. Я не добавляю, а просто растворяю гиалуронку в воде и пью вокруг тренировки, чтобы снять обезвоживание.
Ко всему этому я добавляю отдельно
в капсулах, нужной дозировки и состава. На курсе рассказывала, какую выбирать.
Это мне от усталости и для бодрости.
И для поддержки тонуса кожи, и ради повышения концентрации внимания (опять-таки, не любая Омега, а с высоким содержанием EPA).
Смузи дает сытость на 2-2,5 часа, за это время я успеваю погулять с собакой, приготовить завтра и часто даже провести пару приемов. Теперь можно и завтракать!
ИТОГИ:
- Я больше не забываю выпить тот или иной БАД, просто по порядку засыпаю все в блендер, заливаю миндальным молоком и прокручиваю, пока греется молоко для матчи.
- Это действительно вкусно. Я не заметила, как смузи стал моим любимым утренним ритуалом. Пока пью - выхожу в сад ловить дневной свет для выработки меланина (это мне на вечер, для хорошего сна).
- Решается сразу много мелких задач по здоровью, и можно забыть о БАДах до вечера (вечером и принимаю ашваганду и магний, более ничего).
- Это еще и сытно. Я получаю море клетчатки и порцию белка (24 гр) для сытости до второй завтрака.
Понимаю, что все умные люди давно уже, наверное, сообразили и делают так. Но я так радуюсь, что мне пришло это в голову! И с вами делюсь.