Творчество/Writing
December 17, 2019
Рецепт ужина на скорую руку
- Разморозить в микроволновке кусок свинины грамм 250-300 (расформовано заранее, пока ещё было охлаждённым).
- Откопать в холодильнике пакет с готовым маринадом терияки, открыть, выдавить всё до капли в миску V 500 мл.
- Порезать частично оттаявшую свинину на куски размером 2х2 см максимум, утопить в миске с маринадом, перемешать лопаткой, оставить на 30 минут.
- Взять чашу 1 для мульти, отмерить 3 мерных чашки риса, залить их 5 мерными чашками воды, добавить соли по вкусу.
- Загрузить чашу в мультиварку, выставить подходящий режим (рис, каша, etc), время 25 минут.
- Пока варится рис и маринуется мясо (примерно 20 минут) заняться чем-нибудь ещё. Хотя бы принять душ.
- Взять чашу 2 для мульти, перенести в неё мясо вместе с маринадом, ополоснуть посуду из-под мяса водой (не больше 100 мл).
- Дождаться отработки режима приготовления риса. Отключить мультиварку, вынуть чашу с рисом, поставить чашу с маринованным мясом. Выставить режим "жарка", задать время 20 минут. Перемешать, закрыть крышку, запустить.
- Примерно через 10 минут открыть крышку, перемешать, оценить степень готовности. Если мясо уже мягкое, можно делать соус.
- Соус готовится вместе с мясом (фактически это подлива, да). Нужно взять пакет специй к "Кнорр на второе: картошка по-деревенски", всыпать в чашу мультиварки, перемешать, добавить 100 мл питьевого молока, ещё раз перемешать и довести до загустения.
- Отключить мясо. Положить в пиалу рис, добавь мясо и соуса по вкусу. Съесть, урча.
Не скажу, что я большой любитель готовить или что во мне живёт частица Гордона Рамзи. Но питаться покупной едой не самая здоровая практика во-первых, и порой это слишком дорого обходится во-вторых. Так что стараюсь подходить к этому делу без намерения задолбаться, технологично и творчески.
December 17, 2019, 11:59
0 views
0 reactions
3 replies
0 reposts