Веселая картошка 🤤🥴

Ингредиенты:
4 картофеля
100г сыра
3 столовые ложки растопленного каннамасла
70г чашка зеленого лука
70-100г бекона
20-30г маслины
2 чайные ложки хрена
1 чайная ложка горчицы
1/2 чашки жирного крема

Приготовление:
Запекаем картофель в фольге при температуре 350 градусов в течение 20-30мин. Затем отрежем верхнюю часть картофеля и переложим внутренности в большую миску. Смешаем все вышеперечисленные ингредиенты (кроме бекона и маслин) в миске с картофелем. Взбиваем миксером почти до однородности. Добавляем резаный бекон, ещё раз перемешиваем.Выложите смесь обратно в шкурку картошки и посыпьте сверху сыром. Сверху украсьте маслинами. Положите обратно на противень и в духовку еще на 5 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут.