Торт Захер

1. Взбить желтки

2. Добавить половину (110 г) сах.пудры

3. Добавить слив.масло

4. Добавить растопленный но уже остывший шоколад

5. Щепотка ванилина

6. Отдельно взбить белки

7. Добавить оставшуюся (110г) сах.пудры и взбить до устойчивых пиков

8. Далее в белки добавить первую часть тесто и аккуратно перемешать

9. Отдельно в муку добавить 1 ч.л разрыхлителя и перемешать

10. Далее муку добавить в тесто и аккуратно перемешать

11. Переложить тесто в форму

12. Выпекать в духовке при температуре 180 около 30-40 минут.

Отдельно сделать ганаш

13. Подогреть сливки

14. Добавить шоколад и тщательно размешать

15. Остывший торт залить остывшим ганашем

16. Укрвсить по своему усмотрению

Приятного чаепития 😍