Бизнес по выращиванию картофеля

Бизнес-идея. Как открыть бизнес по выращиванию картофеля

Перед началом работы каждый предприниматель задается вопросом, какое направление бизнеса окажется для него наиболее рентабельным. Но существует отрасль, которая будет успешна при любых жизненных обстоятельствах и даже в период кризиса, – это производство продуктов питания. Мы расскажем об одном из видов бизнеса в сельской местности. Многие считают, что лишь в городе можно добиться признания и заработать много денег. Однако представленная бизнес-идея заставит многих посмотреть на жизнь и работу в селе с другого ракурса. Тема дня: как открыть бизнес по выращиванию картофеля с нуля.

Преимущества и недостатки

Преимуществами являются:

Отсутствие налоговых отчислений при реализации продукции в небольших количествах, выращенной на собственном участке.
Большой спрос.
Высокая рентабельность.
Отсутствие больших инвестиций в бизнес.
Неприхотливость растения.
Минимальные затраты на содержание растения.

К недостаткам проекта можно отнести:

Сезонность.
Зависимость урожая от погодных условий в конкретной местности (жара, недостаток влаги, холод).
Наличие вредителей, способных испортить урожай.

Пошаговый план

Прежде чем самостоятельно запустить проект, каждый предприниматель должен составить пошаговый план своих действий. Это поможет структурировать собственные мысли и избежать несостыковок.

Ориентировочная пошаговая инструкция для начинающего выглядит следующим образом:

Аренда земельного участка (при отсутствии собственной земли).
Подготовка сметы по объему посадочного материала.
Аренда или покупка техники для работы в поле: трактора, мотоблока, картофелекопалки, окучника и т.д.
Наем сотрудников.
Подсчет приблизительных затрат и доходов от бизнеса.

Сам процесс выращивания картофеля также имеет определенную последовательность, которая выглядит так:

Подготовка земли: уборка мусора, удобрение почвы и взрыхление земли (такие работы проводятся осенью).
Подготовка посадочного материала: за месяц до посадки растения хранятся в светлом и теплом месте для того, чтобы клубни дали ростки.
Посадка растений.
Борьба с вредителями: опрыскивание растений специальными растворами.
Сбор урожая.
Хранение урожая в сухом проветриваемом помещении.
Продажа полученного урожая.

Оформление бизнеса

С чего начать оформление бизнеса? Реализация любого проекта не обходится без регистрации бизнеса. Для этого начинающий предприниматель должен определиться с организационно-правовой формой деятельности – КФХ, ИП или ООО. После этого нужно выбрать подходящий код ОКВЭД по новому классификатору от 2014 года.

Выращивание картофеля в больших масштабах предусматривает выбор системы налогообложения. ЕСХН с 6% ставкой от прибыли – самая подходящая система оплаты налогов.

Для реализации проекта понадобится оформить документы карантинной экспертизы, которые позволяют осуществлять торговлю выращенной продукцией. Такой документ можно получить при обращении в СЭС или ГЛВСЭ. Продукция должна соответствовать ГОСТ по общим требованиям для продуктов питания и по проведенной экспертизе продукта.

После оформления бизнеса можно приступать к аренде земельного участка и подписанию договора. Если в качестве земли под выращивание картофеля будет использоваться собственный участок, то в регистрации предпринимателя нет необходимости. Такой вид бизнеса будет отнесен к ЛПХ (личному подсобному хозяйству).

Оснащение

Работа в поле – очень тяжелый труд, требующий больших затрат от каждого рабочего. Чтобы облегчить этот трудоемкий процесс и повысить продуктивность работы, предприниматель должен приобрести следующее оборудование:

Картофелесажалка – помощник № 1 при посадке картофеля в короткие сроки (необходима при больших объемах работы).
Картофелеуборка – убирает корнеплоды с поля для посадки новых растений.
Картофелекопалка – помогает при вскапывании земли, не повреждает клубни растения.
Сортировочный комбайн – сортирует клубни на 4 типа: крупные и мелкие клубни, семенные клубни І и ІІ класса.
Трактор – незаменимая на производстве машина, выполняющая большинство сельскохозяйственных работ.

Покупка такого количества оборудования – очень затратная процедура. Стоимость всех вышеописанных машин на сегодняшний день достигает порядка 1 млн рублей. Такая сумма является неподъемной для большинства стартаперов. Поэтому при работе в поле до 2 га можно обойтись без большинства комбайнов, взяв в аренду только трактор для проведения необходимых работ. Если же участок более 10 га, стоит задуматься об аренде всего оборудования либо его покупке в лизинг.

При наличии такого оборудования предприниматель может обойтись без наемных сотрудников, сэкономив при этом значительную сумму.

Агротехнические нюансы

К важным агротехническим нюансам при выращивании картофеля относятся:

Удобрение почвы. Качественные удобрения повысят урожайность растений во много раз. К таковым можно отнести органические (солома, перегной, компост, навоз, помет и т.д.) и минеральные (с содержанием калия или фосфора в составе) удобрения. Нельзя удобрять почву сверх нормы, иначе урожайность поля не принесет желаемых результатов. Правильная дозировка удобрения – залог большого и здорового урожая.
Посадка саженцев. Саженцы в данном случае – это пророщенная картошка без признаков болезни. На 1 сотку участка приходится до 4 ведер (40 кг) картофеля. А значит, чтобы посадить картофель на участке в 1 га, понадобится 2 тонны саженцев. Ориентировочная стоимость 1 тонны картофеля равна 35 тыс. рублей.
Полив растений. Для полива огорода лучше использовать стационарную или капельную систему орошения. С их помощью можно свести к минимуму климатические влияния природы на урожайность поля.
Защита саженцев. Чтобы защитить растения от вредителей, достаточно заглянуть в любой специализированный магазин и купить специальное средство для борьбы с жучками. Его стоимость для участка площадью 1 га равна около 8 тыс. рублей.

Кроме того, растения необходимо подпитывать минералами: суперфосфатом, калийной солью и пр.

Помещение для хранения овощей – не менее важный фактор при защите продуктов от холода и света.

Способы реализации

Реализовать собранный урожай можно несколькими способами:

Посредством оптовых продаж – для этого заключают контракт с несколькими оптовиками, которые и будут забирать товар прямо с участка.
Посредством заключения контрактов с торговыми сетями – для этого следует позаботиться о высоком качестве продаваемой продукции. Важный момент – упаковка товара. Она должна быть прочной и обеспечивать хранение продукта в течение длительного периода. Лучший вариант – контейнеры либо закрытые ящики.
Путем привлечения торговых представителей – именно они будут продвигать товар в большие торговые сети. Однако этот вариант самый затратный из всех предложенных.

Финансы

Ориентировочные расходы на воплощение бизнес-идеи выглядят следующим образом:

Аренда земельного участка (2 га) – 30 тыс. рублей.
Затраты на саженцы – 70 тыс. рублей.
Покупка средств для борьбы с вредителями, удобрения – 30 тыс. рублей.
Покупка оборудования в лизинг (30% от цены за единицу) – 100 тыс. рублей.

Первоначальные вложения в бизнес равны 230 тыс. рублей.

Согласно статистике, рентабельность такого вида бизнеса достигает 130%. Окупаемость проекта – 3 года.

Чистая прибыль от бизнеса в летнее время года составит порядка 200 тыс. рублей, а в зиму – в два раза больше.

Выгодно ли открытие такого вида бизнеса для сельских жителей? Если учесть все плюсы и минусы, ответ очевиден: да, малый бизнес по выращиванию и продаже картофеля выгоден. Конечно, работа в поле требует больших затрат сил и материальных вложений. Однако вознаграждение за тяжкий труд не заставит себя долго ждать!

Источник