10 лучших Эстонских блюд Ч2

Ну что, продолжаем наше путешествие по эстонской кухне. Если ещё не читали первую часть - начните с неё. А мы продолжаем.

6. Vastlakukkel

Vastlakukkel - сладкая выпечка которую принято кушать во время масленичного вторника. Вастлакуккель - сделан из пшеничной булочки и наполнен вкусными взбитыми сливками. Несколько лет назад Vastlakukkel ели только как последнюю праздничную еду перед Великим постом, но сегодня вы можете купить ее в большинстве пекарен в течение года.

7. Sünnipäevasalat

Sünnipäevasalat, что непосредственно переводится как «салат на день рождения», состоит из картофеля, яиц, зеленого горошка, огурцов, лука, колбасы, укропа и петрушки. Все эти ингредиенты покрыты майонезом, образуя супер вкусный салат, который является героем любого празднования дня рождения в Эстонии. Как по мне это очень сильно напоминает оливье.

8. Must Leon

Чёрный или ржаной хлеб обожают в Эстонии. На самом деле, большинство эстонцев, живущих за границей, говорят, что это та пища, которой им больше всего не хватает. Он считается очень полезным, и да, он есть и у нас, но тут он совсем другой. Обязательно попробуйте чёрный хлеб из любой эстонской пекарни

9. Verivorst

Или по-нашему - кровянка. осиски, наполненные кровью, которые варят или сушат и смешивают с наполнителем до тех пор, пока они не станут достаточно густыми для застывания при охлаждении. Варианты встречаются по всему миру, но эстонцы любят этот тип колбасы и едят его на Рождество. Лично мне не нравится, но если соберетесь это попробовать, рекомендую кушать вместе с тушёной квашенной капустой.

10. Эстонское пиво

Оказывается, в Эстонии есть свой "Октоберфест", зачастую в этот день пиво бьет очередные рекорды продаж. Он проходит в середине лета, так что скоро расскажу вам о нём подробнее. Вернемся к пиву.

Эстонцы ОЧЕНЬ гордятся своим пивом, поэтому обязательно попробуйте его, если вы достигли совершеннолетия. Самое популярная, но не самая лучшая Эстонская марка - Saku.

Спасибо, что дочитал до конца, я это очень ценю, остаёмся на связи, Чайка✌🏻.