هزینه راه اندازی هتل
با سلام خدمت همه دوستان علاقمند به کسب وکارهای وابسته به صنایع غذایی و هتلداری امروز میخواییم در مورد یک سری کسب و کار های صحبت کنیم مثل هتلداری و راه اندازی رستوران داری وغیره و با پیش نیاز های راه اندازی یک هتل و هزینه های اولیه اون آشنا بشیم من در این مقاله از نوشته استاد حصاری منش کمک گرفتنم تا بتونم دین مطلب رو ادا کنم امیدوارم لذت ببرید
واقعیت این هستش که برای تاسیس و راه اندازی هتل حتما نیاز به سرمایه گذاری قوی مهمه و بدون سرمایه گذاری سنگین در بخش هتلداری و همچنین تفکر بلندمدت نمیشه دست به راه اندازی هتل زد .
زمان ورود به هتل و اتاق خود احساس خوبی پیدا کند تا بتواند در این مکان راحت باشد و با محیط ارتباط خوبی برقرار کند، در واقع اتاق مکان اصلی استراحت و استقرار میهمان می باشد و باید در آن کاملاً احساس راحتی نماید به همین منظور رسیدگی به این واحد در هتل در سطح رضایتمندی میهمان بسیار تاثیرگذار است، ممکن است در نگاه اول اینگونه مسائل خیلی مهم جلوه نکنند، اما کیفیت سرویس دهی در این بخشها، جزو بالاترین درصدها در تامین نظرات میهمانان و جلب رضایت ایشان میباشند، به همین منظور سطح کیفی این بخشها باید مرتباً چک شود و آموزشهای لازمه به پرسنل مربوطه داده شود.
اتاقها باید از لحاظ امنیتی و ورود و خروج کاملاً کنترل گردند و راهروها باید حتماً به دوربین های مداربسته مجهز گردند، امروزه در هتلهای مدرن از کارت های الکترونیکی بجای کلید برای اتاقها استفاده می شود که استفاده از این کارتها بسیار به امنیت اتاقها کمک می کند و ضمن اینکه با استفاده از این کارتها، با خروج میهمان از اتاق کلیه سیستمهای صوتی، تصویری، سرمایشی و گرمایشی بغیر از سیستمهای مورد استفاده همچون یخچال قطع می گردند که این خود در ذخیره سازی انرژی و کم کردن هزینه های سربار هتل تاثیر بسزایی دارد، با تمام این توضیحات مهم اینست که با برآورد هزینه ها در ساخت هتل مورد نظر به بهترین نحو عمل شود تا بالاترین سطح بازدهی حاصل گردد.
برای برخورداری از کیفیت پایدار در سطح خدمات در هتل، آموزش نقش بسیار مهمی را ایفا می نماید، از همان ابتدا و قبل از راه اندازی هتل، پرسنل تمامی قسمتها باید بصورت مجزا آموزشهای لازم را ببینند و رفتارهای آنها مرتباً چک شود تا از سطح بالای استانداردهای رفتاری و حرفه ای برخوردار باشند.
برای راه اندازی یک هتل نیاز نیست که سرمایه گذار الزاماً هتلدار باشد یا در این زمینه علم بالایی داشته باشد، فقط کافی است با در اختیار گرفتن یک تیم قوی متشکل از نیروهای کارآزموده و صاحب علم هتلداری سرمایه گذاری این بخش را به ثمر بنشاند. هر چقدر سرمایه گذار در بخشهای زیر بنایی سرمایه گذاری نماید، اما مدیریتی قوی بر این بخشها گمارده نشود در واقع سرمایه گذاری با شکست کامل مواجه شده و هیچ ثمری نخواهد داشت و بالعکس سرمایه گذار با بکار گیری نیروهای کارآمد و توانمند می تواند سرمایه های خود را حفظ و آنها را در مدت معقولی افزایش بخشد و به ثمر بنشاند.
گروه سرآشپزان آسیا با سالها تجربه در صنعت هتلداری و غذا و نوشیدنی متشکل از نیروهای تحصیل کرده و کارآزموده در این حوزه آمادگی این را دارد تا با مدیریت اصولی و برنامه ریزی صحیح، سرمایه گذاران محترم را در مسیری صحیح سوق داده تا بتوانند سرمایه خود را بصورت اصولی در زمینه طراحی، تجهیز و راه اندازی هتل صرف نمایند و با اطمینان خاطر در مدتی کوتاه به استانداردهای کیفی بالا و سطح سودآوری مطلوب برسند.