Салат из шпината с семгой, грейпфрутом, огурцами

Время: 15 мин, 2 порции

КБЖУ: 106/10.8/5.4/5.2

шпинат 50 г
грейпфруты 80 г
огурцы 100 г
помидоры черри 50 г
семга 80 г
базилик 5 г
соль 1 щепотка
лимонный сок 1 ч. л.
оливковое масло 1 ч. л.

1. Грейпфрут очищаем от пленки, режем кубиками. Помидоры черри режем пополам, огурцы — произвольно, базилик рвем руками (оставляем пару листиков на украшение). Семгу режем кубиками. Все соединяем. Добавляем оливковое масло, сок лимона, соль — по вкусу.

2. Шпинат укладываем на тарелку, сверху — салат из семги, грейпфрута, огурцов, помидоров черри.

Можно добавить французскую горчицу.