August 22, 2021
Кунжутная лапша
https://t-do.ru/chinese_cuisine
Ингредиенты:
250 г – сушеной лапши
соус
2 зубчика – чеснока
2 см – имбиря
4-5 ст.л – кунжутной пасты
2-4 ст.л – теплой воды
2 ст.л – светлого соевого соуса
2 ст.л – темного рисового соуса
2 ч.л – чили масла
1 ч.л – кунжутного масла
1 ст.л – сахара
¼ ч.л – молотого сычуаньского перца
для подачи
огурец, морковь и редис нарезанные соломкой
жареные семена кунжута
Приготовление:
- Измельчите чеснок и имбирь.
- В миску добавьте кунжутную пасту и воду. Перемешайте до однородности.
- Добавьте остальные ингредиенты для соуса и хорошенько перемешайте.
- Лапшу отварите согласно инструкции на упаковке. Откиньте приготовленную лапшу на дуршлаг, промойте холодной водой и разложите по тарелкам.
- Полейте лапшу приготовленным соусом и посыпьте семенами кунжута. Положите соломку из огурца, моркови и редиса. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".
