Мороженое из красной фасоли

@chinese_cuisine

Ингредиенты:

250 г – отборного молока (4–6%)

3 ст.л – кукурузного крахмала

250 г – вареной красной фасоли (адзуки)

150 г – сгущенного молока

Приготовление:

1. Несколько ложек молока смешайте с кукурузным крахмалом до однородности. Затем перелейте смесь вместе с оставшимся молоком в сотейник.
2. Нагревайте на среднем огне постоянно помешивая, пока смесь не загустеет до консистенции жидкого йогурта.
3. Снимите с огня и перелейте в блендер. Добавьте вареную красную фасоль и сгущенное молоко. Пробейте блендером до желаемого размера фракций фасоли.
4. Разлейте смесь по формочкам и вставьте палочки. Уберите в морозилку до застывания. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine