Суп из морских водорослей

@chinese_cuisine

Ингредиенты:

1 шт – яйцо

½ ст.л – сушеных креветок

5 г – сушеных водорослей

3 см – имбиря

500 мл – воды или куриного бульона

½ ст.л – кунжутного масла

1 стрелка – зеленого лука

1 веточка – кинзы

молотый черный перец по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

1. В сервировочную миску добавьте нарезанные лук и кинзу, сушеные креветки, кунжутное масло, соль и молотый перец. Сверху положите водоросли.
2. Взбейте яйцо с небольшой щепоткой соли и перца.
3. В небольшую кастрюлю добавьте воды и положите слегка разбитый кусочек имбиря. Доведите до кипения и затем выключите огонь. Подождите пока вода перестанет кипеть. Тонкой струйкой влейте яичную жидкость, помешивая.
4. Перелейте прямо в сервировочную миску. Дайте настояться. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine