Острый салат из баклажанов

@chinese_cuisine

Ингредиенты:

300 г – баклажанов

1 стрелка – зеленого лука

соус

2 ст.л – чили масла

1 ст.л – светлого соевого соуса

1 ч.л – темного рисового уксуса

2 зубчика – чеснока

¼ ч.л – сахара

соль по вкусу

Приготовление:

1. Измельчите чеснок, нарежьте зеленый лук.
2. Нарежьте баклажаны на брусочки длиной около 5 см и толщиной в 1 см.
3. Переложите баклажаны на тарелку и поставьте в пароварку. Готовьте 8-10 минут.
4. В небольшой плошке смешайте ингредиенты для соуса.
5. Достаньте приготовленные баклажаны. Сверху полейте соусом и посыпьте зеленым луком. Перед употреблением все перемешайте. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".