Глазированный королевский устричный гриб

@chinese_cuisine

Ингредиенты:

500 г  – королевских устричных грибов

1 стрелка – зеленого лука

2 ст.л – растительного масла

глазурь

2 ст.л – сливочного масла

1 ст.л – светлого соевого соуса

¼ ч.л – темного соевого соуса

½ ч.л – меда

1 зубчик – чеснока

молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала приготовьте глазурь, растопив 2 столовые ложки сливочного масла в микроволновой печи. Затем добавьте светлый и темный соевый соус, мед, измельченный чеснок и молотый черный перец. Хорошенько перемешайте и отставьте в сторону.
2. Грибы нарежьте вдоль на слайсы толщиной 5-6 мм.
3. Разогрейте сковороду на средне-сильном огне и добавьте растительное масло. Выложите первую партию грибов в один слой. Не перегружайте сковороду, грибы должны жариться, а не тушиться. Обжаривайте около 5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Также обжарьте оставшуюся часть грибов.
4. Верните все грибы в сковороду, влейте подготовленную глазурь и сразу же выключите огонь. Перемешайте, посыпьте сверху нарезанным зеленым луком и можно подавать. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine