Салат из молодого горошка

@chinese_cuisine

Ингредиенты:

500 г – молодого горошка

2 ст.л – семян кунжута

2 ч.л – семян кориандра

3 ст.л – рисового уксуса

2 ст.л – растительного масла

2 ч.л – меда

½ ч.л – кунжутного масла

2 зубчика – чеснока (измельчить)

¼ чашки – жареного миндаля (порубить)

соль по вкусу

Приготовление:

1. Очистите горошек от стеблей и ниточек на торцах.
2. Поджарьте семена кунжута на сухой сковороде на среднем огне, пока они слегка не потемнеют и не станут ароматными. Удалите кунжут и добавьте в сковороду семена кориандра. Обжаривайте до появления аромата. Измельчите семена кориандра с помощью ступки.
3. Нарежьте горошек тонкими полосками (вдоль). Переложите в миску и добавьте семена кунжута, молотый кориандр, рисовый уксус, растительное масло, мед, кунжутное масло, солью, чеснок и миндаль. Хорошенько перемешайте, готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine