Салат из обжаренных помидоров с йогуртом

Ингредиенты:

• Помидоры - 200 г
• Смесь салатных листьев - 50 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Натуральный йогурт - 100 г
• Оливковое масло - 50 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Для соуса смешать йогурт с половиной оливкового масла, добавив соль и перец.

2. Помидоры нарезать кольцами. Если помидоры мелкие, то нарезать их на 4 дольки. Обжарить их на оливковом масле в течение 5 минут, ближе к концу посолить, добавить целые зубчики чеснока для аромата.

3. Готовые помидоры выложить на тарелку, полить их йогуртовым соусом, сверху выложить микс салатных листьев.

4. Слегка посолить и украсить парой капель оливкового масла.

Приятного аппетита!