March 12, 2009

Teriyaki Family

Приветствия всем, кто отошел от зимней спячки!

Что может лучшим свидетельством о приходе весны, чем солнечная погода за окном и оригинально проведенный первый "весенний" праздник (Масленицу в расчет не берем)?

О погоде сегодня умолчу, так как разговор пойдет о втором означенном событии.
Исторически сложилось, что 8 марта складывается для меня из года в год крайне оригинально. Навскидку вспоминаю далекий первый курс, когда мы с товарищем по комнате выбрали эту дату для экскурсионного похода по центру Москвы с финальным заходом в зоопарк. Или же пару лет назад этот праздник я ударно отмечал в гордом одиночестве на работе в таинственных глубинах родного университета... Впрочем, довольно предысторий.

Так или иначе, этот 8 марта также выдался весьма выдающимся из привычного ряда обыденностей. Хотя вот написал "выдающимся" и задумался... То, что подобным образом никогда не приходилось отмечать этот день, не дает основания называть его выдающимся в этот раз. Ведь для многих это нормально. Для многих семейных пар это вполне и вполне обыденно даже :-)

Да, прошедший праздник мы (я и моя возлюбленная, ненаглядная, бесконечно любимая ... жена) провели в наитеснейшемся семейном кругу за кулинарным экзерцисом. Одним большим экзерцисом, имя которому "приготовление суши".

Все приготовленное было сделано под чутким руководством жены-сенсея и меня (не знаю, как по-японски будет "ученик, занимающийся исключительно черновой работой") по рецептам, взятым отсюда.
Справедливости ради, одну полосу роллов я собственноручно сделал, однако восточное вдохновение при этом испытать не удалось.

Далее привожу фотографический отчет о данном кулинарном блюде, вышедшим из-под наших рук:

Несколько фотографий итогового содержания:

От своего лица не могу не отметить, что приготовление подобного блюда требует не только недюженного восточного терпения и особой щепетильности. Ингридиенты (не беря в расчет немалое количество получившейся еды) недешевы, хоть и в сравнении с японским рестораном выгода налицо. Однако простое человеческое кулинарное любопытство было удовлетворено, равно как и проголодавшийся за время долгих приготовлений желудок. А это, согласитесь, в нашем случае самое важное.