July 2, 2020

Сочная выжимка из подкаста

ВкусВилл

«Вку́свилл» — российская розничная сеть супермаркетов и собственная торговая марка продуктов, позиционируемых как «продукты для здорового питания».

Тема

История успеха ВкусВилл

Главная цитата подкаста

"Вкус Вилл смещает мировоззрение, ведь по сути это эджайл в продуктовом ритейле"
  1. Вкус Вилл, феноменальная для современных российских условий компания, создана Андреем Кривенко в соответствии с его потребностью в доступных фермерских продуктах со стартовым капиталом около 1 миллионов рублей.
  2. Первое время Избёнка была на грани закрытия, первые 3 магазина были убыточными, но открытая в удачной локации на последние деньги 4 торговая точка спасла ситуацию. Компания нащупала свою основную аудиторию-мам с маленькими детьми.
  3. В 2011 году бизнес уже твёрдо стоял на ногах, но опрос покупателей показал что доверия к качеству ещё нет. Тогда был придуман рекламный слоган, отводивший покупателей от ассоциации с деревней и фокусировавший их на ЗОЖ.
  4. Каждая новая торговая точка должна была заработать денег на открытие следующей, если этого оперативно не происходило-то она закрывалась.
  5. Необходимо было расширение ассортимента, чтобы магазины стали полноценными супермаркетами. Тогда команда съездила в Лондон, где наблюдала за работой западного ритейла, училась у мастодонтов отрасли.
  6. Вскоре открывается первый ВкусВилл, но он не нравился людям из-за своих огромных размеров, запутанности. Летом 2011 года компания вошла в кризис и Кривенко предпринял ряд ключевых изменений: в 2 раза сократил количество продавцов, отдал предпочтение небольшим помещениям, запустил эффективный маркетинг, расширил самоуправление. В итоге расходы на открытие торговых точек сократились и дела пошли в гору.
  7. Самым звёздным часом для Вкус Вилл стал кризис 2014 года, когда начался тренд на импортозамещение и многие СМИ бесплатно рекламировали магазин.Также бизнес получил возможность активно расширяться.
  8. Компания сейчас пошла в регионы и активно готовится к IPO
  9. Вкус Вилл часто называют бирюзовой компанией из-за отсутствия жёсткой вертикальной иерархии и всепоглощающем доверии. Доверять людям дешевле, чем их контролировать.
  10. Нанимайте близких по духу и неравнодушных людей и давайте им свободу. Скажите нет строгому дресс-коду, графику работы и т.д.
  11. Откажитесь от HR отдела, не раздувайте руководящий состав, не следите за бизнес показателями, так как они не не отражают реального положения дел.
  12. Откажитесь от бюджетопланирования: руководители могут тратить столько сколько нужно, но при этом должны быть готовы отчитаться
  13. Регулярно читайте книги и обсуждайте прочитанное всей компанией вместе с руководящим составом, это может помочь увидеть слабые места бизнеса.
  14. Используйте принцип задвоения и автоматизируйте рутину там, где это возможно
  15. Лояльность клиентов Вкус Вилла составляет 90% и вот основные секреты успеха Вкус Вилла:
  • Выполнение обещаний перед своими клиентами,
  • тестирование идеи перед масштабированием,
  • построение бизнеса с человеческим лицом (внимательное отношение к отзывам и обращениям)
  • предоставление продавцам возможности общаться с клиентами без скриптов,
  • предоставление покупателю возможность вернуть не понравившейся продукт без чека

Наш канал в телеграмм - Daily Podcasts