Кафе Паназиатской Кухни 180 кв.метров. 9 лет в офисном Парке Comcity. 530.000 рублей чистой прибыли в месяц.
Кафе Паназиатской кухни располагается в Comcity уже более 9 лет. Comcity – это офисный парк 185.000 квадратных метров международного уровня на юго-западе Москвы, рядом со станцией метро «Румянцево» в 5 минутах ходьбы.
ВНИМАНИЕ- В стоимость бизнеса входит депозит в размере 1.000.000 рублей. Фактическая цена бизнеса 6.700.000 рублей.
Comcity – это офисный парк международного уровня на юго-западе Москвы, рядом со станцией метро «Румянцево». Проект включает в себя современные офисные здания класса А , благоустроенную зеленую территорию с многочисленными парками, зонами отдыха, торговую галерею, подземный и наземный паркинг, Azimut сити отель Comcity Москва 4* и жилой комплекс бизнес-класса состоящий из 6 жилых комплексов. В бизнес парке располагаются головные офисы таких кампаний как: Рос телеком, Пятерочка, Coca Cola, Теле 2, Orion ChocoPie, Oracal и многие другие.
Цифры Бизнеса и показатели очень стабильные:
- В среднем 150-180 посетителей в день. Около 100-110 человек. Средний чек составляет 1000 рублей.
- Касса в день – 100.000-110.000 рублей.
- Оборот в месяц – 2.000.000 рублей. Учитывая 21 рабочий день (есть возможность работать в выходные) .
- Заработный фонд составляет 450.000 рублей.
- Аренда и коммунальные платежи – 380.000 рублей (включая электроэнергию и воду). Прямой договор на 7 лет. С арендаторами хорошие отношения, с нашей стороны всегда вовремя оплаты, с их стороны идут на переговоры при необходимости.
- Закупка продуктов на сумму 430.000 рублей.
- Дополнительные затраты (интернет/ банкинг) в районе 83.000 рублей.
- Чистая прибыль – 530.000 рублей.
Для просмотра кафе и приобретения, звоните 8 (969)777-41-08 Данил.
Все цифры мы сможем предоставить и подтвердить, полностью белая бухгалтерия. Работаем в программе R Keeper. Видим всю информацию, вплоть до загруженности каждого столика. Проводится полная аналитика.
В кафе имеется меню Корейской, Тайской, Японской, Китайской и Европейской кухни. Мы являемся монополистами, представленных кухонь во всем Comcity.
Бизнес полностью автоматизирован, основной костяк сотрудников (управляющий, шеф повар) работают со дня открытия кафе.
Сотрудничаем с кулинарным техником, студенты проходят практику в ресторане, что является дополнительными руками на производстве.
В кафе установлено 12 камер видео наблюдения, в любой момент можно подключится с телефона и посмотреть рабочий процесс, все записывается в облачный сервис.
Поток клиентов достаточно стабильный, так как мы находимся более 9 лет на этом месте. Большая часть клиентов постоянные, у которых уже есть предпочтения. Так как в БЦ головные офисы крупных Российских компаний, есть большое количество людей, приезжающих, к примеру, на обучение или по работе в командировку. Так же, сотрудники БЦ по звонку делают заказ, например, суши в офис.
Подключены к сервису доставка Delivery club и Обед.ru. Есть компании которые работают с нами по договорам и картам, это стабильный приток постоянных клиентов около 25-30 человек в день.
В кафе 65 посадочных мест, полностью укомплектованных для работы. Квадратура кафе 178.7 метро. Включает в себя: большую раздевалку, 2 душа, кабинет, склад с холодильными камерами, зона мойки, основная кухня, барная стойка и зона обслуживания клиентов.
Мы очень следим как за качеством обслуживания в кафе, так и за качеством еды. Закупаем продукцию только у лучших поставщиков, на каждую продукцию есть полный пакет сертификаты. Подключена система честный знак.
За последние 3 года среднее оценка наших посетителей 4.8 балла из 5.
Основное технологическое оборудование: Пароконвектомат, Индукционные плиты включая вок, холодильные столы, холодильные шкафы, льдогенератор, мойки, посудомоечная машина, система видеонаблюдения, R-keeper, музыка, дизайнерские светильники, видео и многое другое. Материальных активов более чем на 10.000.000 рублей. Ремонт сделан очень качественный и по всем нормам. Мебель изготавливалась индивидуально под заказ.
Большая часть основного оборудования компании АБАТ, это не китайские аналоги, данное оборудование профессиональное и долговечное.
Установлена качественная вытяжка, которая позволяет готовить даже в зале за барной стойкой, формат когда клиент видит как происходит готовка. Если посчитать стоимость вытяжки сейчас такое сделать с нуля будет стоит более 4.000.000 рублей, а открытие такое кафе встанет с нуля более чем в 15.000.000 рублей.
1) Сейчас построен и сдан жилой комплекс а на 98.000 квадратных метров. Заселен уже на 40%. Также сдан новый бизнес корпус Б в котором все площади уже сданы крупным организациям. Что даст новый приток клиентов, а также может быть хорошим драйвером для развития доставки.
2) Сейчас мы не делаем никакой дополнительной рекламы, данный оборот и прибыль очень стабильны, но если вложить дополнительные деньги, например, рекламу в БЦ или интернет, то можно на порядок увеличить прибыль.
3) Есть возможность организовать летнее кафе на территории Бизнес парка, об этом можем рассказать более подробнее при встречи.
4) Мы работаем 5 дней в неделю, но по выходныМ уже открывается 4 точки общепита. Есть возможность начать выводить сокращенную смену и увеличить оборот за счет выходных дней.
Если сказать что в ресторан вложено много времени и душа, значит ничего не сказать, можно сказать что он стал главным делом жизни. Да расставаться сложно, но выхожу замуж (за военного) и переезжаем в Санкт-Петербург, к тому же родом сама от туда давно хотела вернуться и все так сложилось. Нам важно, чтобы бизнес дальше развивался и нес пользу нашим клиентам. Со своей стороны все передадим (управление, поставщиков и виденье что еще можно сделать в кафе).
Для просмотра кафе и приобретения, звоните 8 (969)777-41-08 Данил.