Мам, я покушал: Париж

Бонжуры, чревоугодники. Гугл гурман мапс проложил мне путь к сердцу Парижа через город Познань. По многочисленным рекомендациям я решил отведать местной стряпни в Pyra bar. Бытует мнение, что в этом заведении отображается познаньский колорит.

Мне посчастливилось отведать несколько блюд. Сначала был томатный супец, который залетел как дети в школу. Спустя 10 минут подтянулся целый тазик картошки с сыром. Темп его интеграции был куда слабее. Робкими и мелкими шажками он захаживал в мое чрево, будто бы непослушный школьник сбегающий покурить на перерыве.

Легенда гласит, что луковый суп был дико популярен на парижских рынках. В ночное время каждый уважающий себя работяга или торговец подкреплялся этим чудесным блюдом. Так же луковый суп был популярен у прожигателей жизни. А некоторые считали его лучшим средством от похмелья.

Вот и мое парижское настроение началось с лукового супца. Я, как настоящий работяга оценил все достоинства этого блюда. Родись я в 18-19 веках, то наверняка был бы торговцем заграничных тканей и шелков. Когда кушал, то слегка обжег язык, но настроение от этого не ухудшилось.

Как настоящий турист я не кушал дважды в одном месте. Конкуренция в Париже настолько велика, что не будь у вас супер вкуса — вы вряд ли почувствуете разницу. В один из дней мы попали в прекрасное французское бистро. Выслушав милые рекомендации официантки в полосатом черно-белом гольфе мы определились с заказом.

— Соу френч? — спросил я.

— Соу френч! — ответила она.

И уже спустя 10 минут на нашем маленьком столике появился тартар с настоящей французской картошкой фри. Ну, и что может быть лучше?

Перед тем как попробовать я ощущал себя Мистером Бином. Он в одной из серий тоже заказал сырое мясо. Но, в отличии от него мне безумно понравилось. Я не пытался запихнуть кусочки мяса в сахарницу или чужую сумку. Когда кушал, то вспомнил как в детстве смаковало сало с такой мясной прослоечкой.

Очень жаль, что не удалось попробовать жабулек, зато удалось оценить на вкус улиток. Сама по себе она, наверняка, безвкусна. Обилие масла, чеснока и «французской зелени» превратили их в нечто, чего мне не доводилось пробовать.

Перед тем как вкусить, боялся, что будет как в фильме «О чем говорят мужчины?», когда Камиль пробовал дифлопе. Было страшно, что за 12 евро мне придется себя убеждать, что у этого блюда есть вкус и оно таки стоит своих денег. Похоже, что убедил, потому что было «укусно».

Ну что, молодняк. Как говорится и я там был, крем-брюле с кофе ел. По бороде не текло, потому что её нет, та и рот у меня не дырявый. Десерт как и все в этом Париже был очень вкусный. То ли это шарм города, то ли и правда так вкусно.

Когда кушал, то вспомнил, как маленьким покупал мороженное в вафельном стаканчике, которое называлось крем-брюле. Так вот, это ж сколько лет я жил в обмане? Оно вообще не такое на вкус! Чувствую себя Гретой Тунберг, потому что у меня украли детство.

Ну, а закончить этот гастро-отчет из Парижа хотелось бы поговоркой. По закону Архимеда, после прочтения хорошего поста смело поставь сердушко!