каппучино дома? элементарно!
До последнего времени варила кофе в турке и была счастлива. Но тут в мои сваренные вкрутую моски пришла гениальная мысль - что жизни мне нет без эспрессо. И конечно, я полезла в яндексмаркет выбирать кофеварку. Выяснилось, что та, которая более менее достойна того, чтобы потратить на нее деньги мне не очень по карману, а та, что по карману - не достойна. Особенно после того, как я посмотрела ей в глаза в очередном ельдорадо. Нужно сказать, я загрустила.. Вот много лет не грустила без каппучино, а тут загрустила.. Да.. И дернула меня нелегкая зайти вчерась в местный "чайный домик". А поскольку я только и жду возможности потратить последние деньги, чужом завалявшиеся в кошельке, тут же стала осматривать витрины в поисках подходящего повода, и взгляд мой наткнулся на гейзерные кофеварки.. В результате беседы с продавцом и серфинга по сети дома (да, у меня хватило сил не вынести кофеварку в клюве в первое же посещение магазина) сегодня я стала обладательницей Bialetti Brikka (гейзерной кофеварки, которая умеет делать пенку-крема) , самого недорогого френч-пресса и молотого кофе смесь La grande reserve (что то в этом духе). Нет, я конечно надеялась, что хоть что-нибудь да выйдет). Но результат.. результат превзошел!! Получился просто изумительнейший каппучино. А пенка дежалась оочень достойно! И главное - вкууусно....
Конечно подмывает выложить в сеть фото.. Но для этого нужен стационарный комп, а мне влом его включать сейчас.. Или я все-таки ухитрюсь запостить фотге с наладонника.. Но вкус не передать, конечно.. Я говорю, местные кафешки нервно курят в сторонке!
Если кто еще не в курсе элементарнейшего способа как сделать молочную пенку для каппучино/латте - френч-пресс именно для этого. Горячеватое молоко, несколько движений плунжером и оппля!
Очень помогли мне советы доброй девушки http:/ /lokky01.livejournal.com/6454.html?view=1077558#t1077558
за что ей огроменное спасибище!