Путешествие по странам мира👩🍳
Вкусно покушать любят абсолютно все) В каждой стране разные национальные блюда. Определенные рецепты были присвоены каждой стране.
Выбор блюда делали по разным причинам:
✨ Это основной продукт питания, приготовленный из ряда местных продуктов.
✨ Блюдо содержит особый «экзотический» ингредиент местного производства.
Пример: южноамериканский перец, выращенный в европейских Пиренеях.
✨ Сама страна продвигала это блюдо как национальное.
Национальные блюда являются частью идентичности и самооценки нации. Разберём в какой стране какое национальное блюдо.
🇨🇳Китай: Утка по-пекински
Утку натирают медом и запивают в печи. Подают с соусами и лепешками.
🇮🇳Индия: Цыплята тандури
Курицу маринуют в йогурте со специями, после запекают в специальной печи.
🇮🇱Израиль: Фалафель
Шарики из нута или бобов с добавлением зелени и специй. Их жарят в масле до золотисто-коричневого цвета и подают с соусом и лепешкой.
🇰🇵 Корея: Кимчхи
Квашеные овощи с острыми приправами. Основной компонент пекинская капуста.
🇨🇦Канада: Путин
Картофель фри, посыпают рассольным сыром и сладковатой подливкой.
🇲🇽Мексика: Моле Поблано
Острый густой соус с какао. В нем местные жители тушат индейку или курицу.
🇪🇬Египет: Кошари
Смесь риса, макарон и чечевицы, приправленных томатно-уксусным соусом.
🇻🇳 Вьетнам: Фо
Cуп с лапшой фо. Лапша для супа делается из рисовой муки. Перед подачей в суп добавляется говядина/курица/жаренная рыба.
🇳🇴 Норвегия: Форикол
Готовится из ягнятины, муки и капусты, которые тушатся в течение нескольких часов. Подают блюдо с отварным картофелем.
🇩🇰Дания: Стегт флэск
Жареная свинина с картофелем и соусом из петрушки.
Эти национальные блюда считаются кулинарными символами своих стран, и их обязательно стоит попробовать. Вы можете посетить эти страны, а можете приготовить эти блюда дома.