Farzandingiz uchun 3ta tez va foydali nonushta: Nutritsiolog tavsiyalari
Bolani ertalab nimalar bilan ovqatlantirish kerak emas?
Ko‘p odatiy yoki foydali deb hisoblangan mahsulotlar aslida nonushta uchun yaroqsiz. Ular nafaqat bolaga kerakli energiyani bermaydi, balki sog‘liqqa ham salbiy ta’sir qilishi mumkin.
- Manna yormasi: Eng foydasiz yormalardan biri bo‘lib, unda foydali moddalar juda kam, tez so‘riladigan uglevodlar esa juda ko‘p.
- Mevali yogurtlar: Juda ko‘p shakar va konservantlar saqlaydi, lekin deyarli hech qanday foyda bermaydi.
- Tez tayyorlanadigan yormalar: Tez hazm bo‘ladigan uglevodlar faqat vaqtinchalik to‘qlik hissini beradi.
- Tvorogli batonchiklar: Kaltsiy o‘rniga ularda shakar va yog‘lar miqdori yuqori.
- Kruasan, pechenye, kolbasa, shirinliklar, qadoqlangan nonushta mahsulotlari: Bunday ovqatdan keyin bola tez och qoladi va kerakli vitaminlar va minerallarni olmaydi.
- Shirador meva va rezavorlar: Mango, papayya, gilos kabi siropli mahsulotlar shakar miqdori yuqori, foydasi esa deyarli yo‘q.
Nima uchun bu muhim:
Bunday nonushta bolaga uzoq muddatli energiya bermaydi, immunitetni qo‘llab-quvvatlamaydi va maktabdagi diqqatni kamaytirishi mumkin. Buning o‘rniga, quyidagi foydali va muvozanatli variantlarni tanlang.
Retseptlar
1. Pishirilgan omlet
Qo‘shimcha yog‘siz tayyorlangan omlet oqsilga boy, ko‘katlar esa vitaminlar va minerallarni qo‘shadi.
Kerakli mahsulotlar (4 porsiya uchun):
- Tuxum — 6 dona
- Sut — 150 ml
- Qattiq pishloq (masalan, golland pishlog‘i) 50 g
- Ko‘katlar (ukrop, petrushka) — 1 bog‘
- Tuz, murch — ta’bga ko‘ra
1. Tuxumlarni sut bilan aralashtirib, bir xil massa hosil qiling. Tuz va murch qo‘shing.
2. Ko‘katlarni maydalab, pishloqni maydalang va aralashmaga qo‘shing.
3. Tayyorlangan aralashmani yog‘langan pishirish qolipiga quying.
4. 180°C haroratdagi gaz pechida 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Maslahat: Omletga qaynatilgan tovuq go‘shti yoki sabzavotlar qo‘shib, ta’mini yanada boyitishingiz mumkin.
2. Yong'oq va mevalar bilan sutda tayyorlangan suli yormasi(ovsyanka)
Nima uchun foydali:
Suli yormasi murakkab uglevodlarni o‘z ichiga oladi, bu esa energiya beradi. Yong‘oq va mevalar esa foydali yog‘lar va vitaminlar bilan boyitadi.
Kerakli mahsulotlar (4 porsiya uchun):
- Suli yormasi — 1 stakan
- Sut — 2 stakan
- Banan — 1 dona
- Yong‘oq (yong‘oq yoki bodom) — 50 g - Asal — 1 choy qoshiq
1. Sutni qaynatib, unga suli yormasini qo‘shing. O‘rtacha olovda 5-7 daqiqa pishiring.
2. Bananni bo‘laklarga bo‘ling, yong‘oqlarni maydalang.
3. Tayyor bo‘lgan yormani idishlarga soling, asal, banan, yong‘oq va dolchin qo‘shing.
Maslahat: Qo‘shimcha oqsil uchun 1 qoshiq tvorog yoki yogurt qo‘shishingiz mumkin.
3. Qaynatilgan tovuq go'shti va pishloqli sendvich
Nima uchun foydali:
Butun donli non asosida tayyorlangan sendvich to‘yimli uglevodlar va oqsillar bilan boy bo‘lib, uzoq vaqt to‘qlik hissini beradi.
Kerakli mahsulotlar (4 porsiya uchun):
- Butun donli non — 8 bo‘lak
- Qaynatilgan tovuq go‘shti — 300 g
- Qattiq pishloq (masalan, cheddar yoki suluguni) — 80 g
- Salat barglari — 8 dona
- Pomidor — 1 dona
- Xantal yoki tabiiy yogurt (sous uchun) — 2 osh qoshiq
1. Tovuq go‘shtini oldindan qaynatib, bo‘laklarga bo‘ling.
2. Pomidorni yupqa bo‘laklarga kesing.
3. Nonning ustiga xantal yoki yogurt surting, salat bargi, tovuq, pomidor va pishloqni qo‘ying.
4. Nonning ikkinchi bo‘lagi bilan yopib, grilda qizdiring.
Maslahat: Yengilroq variant uchun nonni salat barglari bilan almashtirib, "tovuqli roll" tayyorlang.
Nega bu nonushtalar foydali?
1. Muvozanatli: Oqsil, murakkab uglevodlar va vitaminlarga boy.
2. Tayyorlash oson: Hatto band bo‘lgan tongda ham tez tayyorlanadi.
3. Bolalar uchun ideal: Uzoq muddatli energiya va maktabda e’tibor talab qiladigan vazifalar uchun zarur bo‘lgan quvvatni beradi.
To‘g‘ri ovqatlanish haqida ko‘proq bilmoqchimisiz? Treningga ro‘yxatdan o‘ting va nutritsiologdan qo‘shimcha maslahatlar va qo‘llanmalarni oling!
