ДОСТУПНАЯ ПОЛЬЗА: ЛЕТНЯЯ КУХНЯ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ

Про крапиву, щавель и шпинат

Начну повествование с того, что у каждого сезона своя задача для сохранения здоровья. И питание для реализации этой задачи, тоже свое - сезонное.

Летом, когда главенствует биоклиматический негативный фактор Жар, наша задача:

не дать ему возможность проникнуть в организм.
нивелировать его негативное действие, если он все таки проник

Питание в этом наш главный помощник.

На нашем столе должны быть летние освежающие продукты

В этом и состоит главный принцип сезонности в восточной диетологии.

Многие народы издревле его соблюдали, так как жили по законам природы.

Думаете случайно в апреле-мае готовят суп из крапивы (нейтральный продукт Огня), а летом из щавеля (освежающий продукт Дерева)?

Крапива, как нейтральный продукт Огня укрепляет Желудок и Селезенку в сезон Межсезонья и начала лета.

По системе 5 элементов - Огонь является "мамой" для элемента Земля, т.е.Огонь рождает Землю, чтобы нам легче было справиться с летним жаром.

Летом, когда Огонь чрезмерно агрессивный и высушивающий, нам нужны продукты освежающие, питающие организм жидкостью, чтобы мы не постарели раньше времени.

Щавель один из таких. Очень радует, что у многих из вас он на столе.

Сегодня хочу рассказать вам о моем любимом продукте - о шпинате.

Я его открыла для себя лет 10 назад и влюбилась с первой пробы.

А когда прочитала про его пользу именно для женщин, то стараюсь в летний период его использовать в пищу, как можно чаще.

Шпинат относиться к продуктам Земли к освежающей группе.
Самое то для летнего периода.

Ведь Огонь легче "тушить" не водой, а землей.
Если органы Земли, желудок и Селезенка, сильные, то у нас есть сильная защита от разного рода неприятностей: от болячек до сглазов))

Если вы еще не пробовали шпинат или он вам как то не зашел, предлагаю ознакомиться со списком полезностей, которые содержаться в этом продукте.

На меня лично список пользы отлично работает)

Шпинат богат железом, кальцием, калием, магнием, натрием, цинком, а также содержит большое число витаминов: С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К.
Нам, женщинам, железа постоянно не хватает, да и других витаминов в том числе. А тут целый витаминный комплекс, аптечные препараты отдыхают.
Тем более, лето один из лучших периодов насытить организм натуральными витаминами.
Шпинат низкокалорийный продукт, к тому же он насыщает и улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, что особенно важно во время похудения. Признавайтесь, кто из худеющих шпинат включал в свой рацион?
То то
Шпинат помогает избавиться от запоров. И это легко объяснимо: шпинат продукт элемента Земля. Земля это про влажность. По сухому двигаться в кишечнике ничего не хочет.
Именно поэтому шпинат к тому же является деток-продуктом. Он способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Детокс - важная составляющая программы похудения.
Шпинат неплохо восстанавливает организм после болезней, оказывает на него тонизирующее действие и укрепляет иммунитет при регулярном потреблении. Вы же помните какой орган за силу иммунной системы отвечает?
Правильно, селезенка и желудок
Сок шпината можно использовать в качестве противовоспалительного средства для десен. Когда кровоточат десна - это показатель слабой селезенки.
Зеленые листья шпината помогают сохранить молодость, а маски для лица из него разглаживают мелкие морщины, тонизируют и питают кожу. А все почему? Кожа - это орган Металла. А кто "мама" Металла?
Правильно - Земля.
Будет здоровая селезенка с желудком, долго морщин не будет.
При регулярном употреблении этого листового овоща улучшается гормональный фон, состояние волос, ногтей, уменьшается количество высыпаний и прыщей, нормализует менструальный цикл.

ПОЛЬЗЫ ВЫШЕ КРЫШИ.

Конечно же есть и противопоказания.

Его не стоит употреблять при подагре и ревматизме из-за высокого содержания щавелевой кислоты.
Также не рекомендуется при язвах и других проблемах с ЖКТ, он может спровоцировать обострение цистита, мочекаменной и желчекаменной болезней.

Как готовить:

Рецепты со шпинатом отличаются разнообразием: это могут быть супы, пасты, выпечка, запеканки, рагу, пицца, лазанья и так далее. Хорошо сочетается с мясом, птицей и рыбой.

Поделюсь своими рецептами.
Я люблю, чтоб было вкусно, но при этом готовилось быстро.

Шпинат для гарнира (рецепт дочери)

Почистить 3-4 дольки чеснока и слегка обжарить их на растительном масле.
Шпинат порезать и добавить к чесноку. Из него выделяется сок, поэтому продукт не будет жаренным.
Довести до готовности (примерно 3-5 минут).
Посыпать пармезаном и подавать к рыбе, мясу, птице.

Мне понравилось с рикоттой.

Мой любимый суп-пюре со шпинатом.

Морковь с луком слегка обжариваю.
Добавляю в кипящую воду или мясной бульон.
Следом летит в кастрюлю картофель.
Довожу до готовности продуктов.
Добавляю шпинат, он готовиться быстро - 2-3 минуты и готов.
Соль, перец по вкусу.
Дальше в работу включается блендер.
Подавать можно с резанной зеленью, сметаной и гренками.

Всем приятного аппетита и здоровья.

Запись на бесплатную диагностическую сессию по похудению в Телеграм