Адский стритфуд

8-го февраля (четверг), состоится очередное пленарное заседание Партии Огнеедов. Партии любителей жгучей еды и огненной воды. Для тех, кто до сих пор боится острого — мы научим вас правильно регулировать процессы. Это совсем не страшно, поверьте. Зато невероятно интересно, вкусно и затягивает не по-детски. Приходите, попробуйте новые ощущения! В этот раз, мы пройдёмся по мировым хитам уличной еды. Стритфуд для сильных духом!

Для начала, приготовим Ахи Поке. Новый мировой тренд стритфуда родом с Гавайев. Пронзительно-жгучий салат из моментально замаринованного тунца. Лёгкий, освежающий, но с крутым характером. То, что нужно для начала нашего вечера, чтобы как следует подготовиться к следующим блюдам и разогнать кровь.

Следом, на сцену выйдут пылающие рёбрышки Мохо Рохо. Канарская версия свиных рёбрышек-барбекю. С нежнейшей плотью и обжигающей глазурью из манго и свежего перца хабанеро. Лучшие в своём классе. Практически, мерседес!

Затем, приготовим Адский бургер. Паровые булочки с, утомлённой в адском ассорти перцев чили, свининой, разорванной вдрызг, со специальным соусом и соответствующим сопровождением. Булочки приготовим сами, на месте.

Ну и напоследок, подадим Огненный Бо Хо. Обжигающую, в прямом и переносном смысле, вьетнамскую лапшу с говядиной в ярко-красном насыщенном бульоне. Отголосок китайского влияния на вьетнамскую кухню. Убедительная завершающая точка огненной вечеринки.

Кстати, Mike Homola обещал провести мини-мастер-класс, по постановке своей шедевральной перцовки на основе нашего любимого самогона и перца хабанеро. Клянусь, это лучшая перцовка, что я пил в жизни. Для тех, кто понимает.

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве.

По поводу количества еды переживать не стоит. Всё, что не доедим, разберём по домам. Для закрепления материала и повторения пройденного.

В общем, присоединяйтесь, будет весело!

Стоимость участия: 4000 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа. Формат: интерактивный мастер-класс. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.

АДРЕС: метро Проспект Мира, Слесарный переулок, дом 2. Кулинарная школа «Хлеб и Еда».

ВНИМАНИЕ! Запись строго по предоплате. Желающие записаться, пишите на [email protected] или заполните форму на сайте: http://fatduck.ru/masterclass/timetable

Я в других социальных сетях: