Похмелье-party 45

Традиционно, 3-го января, Товарищество с Кулинарной Ответственностью устраивает самый желанный и необходимый в начале года мастер-класс: «Похмелье-party». А, заодно, отмечает День Рождения отца-основателя, товарища Журавлёва, так удачно выпавший на эту же дату. В этом году, как-никак, ягодка опять. Какая еда может претендовать на звание опохмельной? Острая, супообразная, сытная, освежающая. А какая еда нравится тов. Журавлёву? Правильно! Острая, супообразная, сытная и освежающая. С ярким, насыщенным вкусом. Такую и будем готовить. В формате квартирника, в узком кругу. В небольшой уютной студии Soul food studio на Фрунзенской. Забудьте про выдохшееся п/с шампанское под скукожившиеся остатки оливье, заветрившиеся шпроты и опостылевшие рожи с голубого экрана. Будем возвращаться к жизни правильно. Это будет весело! Не проспите.

PS Осталось всего одно свободное место!

Первая закуска важна, как никогда, поэтому мы начнём с яркой штуки, вселяющей надежду на лучшее — сладкого мяса, приготовленного à la grenouille и поданого на гренках. Следом пойдёт пронзительно-выразительный поке: с моментально замаринованным лососем, эдамаме и вакаме. Самое то, чтобы как следует подготовиться к следующим блюдам и разогнать кровь. Потом мы приготовим Рамэн. Именно так, с большой буквы. На идеальном бульоне даси, со специально приготовленной свининой и маринованным яйцом. Лапша, приводящая в порядок мысли и умиротворяющая плоть. Затем мы подадим говяжьи рёбрышки на мексиканский манер, утомлённые до нежности в крафтовом пиве с чипотле, с тако и чёрной фасолью. Насыщающе-ободряющее, возвращающее к жизни, блюдо в стиле «Карамба!». Ну и напоследок, конечно, торт. Шоколадный торт, пропитанный ирландским стаутом, как внутри, так и снаружи. Богатый вкусом и ароматом торт «всё в одном». Праздник, как-никак!

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве.

Стоимость участия: 4400 руб. с человека. ВНИМАНИЕ! Начало в 17:00. Продолжительность: 4-4,5 часа. Формат: интерактивный мастер-класс. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.

АДРЕС: метро Фрунзенская или Спортивная, улица Ефремова, дом 15/22, квартира 22. Soul food studio.

ВНИМАНИЕ! Запись строго по предоплате. Желающие записаться, пишите на go@fatduck.ru — вы получите информацию о том, как это сделать. Но, не затягивайте, количество мест сильно ограничено.

Я в других социальных сетях: