Шоколад с морской капустой

У традиционной массы населения выходные, и как всегда по выходным - один пост о продуктах. И сегодня у меня на тестировании вот такой необычный шиковлад шоколад.

Плитка не такая большая, какой может показаться. Ведь в ней всего 65 грамм. Ну а наличие морской капусты не вызывает удивления, когда видишь, что произведен шоколад во Владивостоке. В состав зачем-то добавили искусственные ароматизаторы "ванильно-сливочный" и "шоколад" (!!!). Ну и конечно эквивалент какао-масла говорит о подмене масла из какао-бобов пальмовым. Справа же - совершенно иная информация "для читателей". Поясню, что соответствие ГОСТам на самом деле есть. Гост 2012 года стоит на обложке, и он допускает замену какао-бобов на пальмовое масло. Никто же не писал, что соответствует советским ГОСТам :) Нынешние ГОСТе - те ещё (см. посты Шоколад по ГОСТу и Обзор молочного шоколада).

Правда нынешнее жаркое лето принесло вот такой облом. На шоколаде выступил белый налет. Это не говорит о том, что шоколад испортился - это происходит из-за резкого перепада температур. Хранить всего 4 месяца при температуре до +22, а где вы такую в Саратове видели последние месяцы? На вкус - как горький шоколад. Привкус ламинарии я не ощутил :)

В общем такое двойственное ощущение. Вроде как круто: Владивосток, ламинария, упаковка, "швейцарское оборудование", полезность микроэлементов водорослей. Но всё портит состав, который производитель сделал настолько дешёвым, насколько позволяет ему современный ГОСТ. Но благо многие составы не читают, поэтому и нос не поведут :)

Отдельное спасибо Владимиру Барсукову за возможность попробовать такой редкий шоколад! В саратовской рознице я такого точно не встречал!