March 5, 2016

Сгущёнка по ГОСТ?

Сначала я не поверил своим глазам - "Сгущёнка" по ГОСТ? Ладно когда пишут "ГОСТ" на сгущённом молоке. Поэтому предположил, что уже появились ГОСТы по продуктам с заменителями молочного жира.

Ну как может быть состав со смесью пальмового и подсолнечного масел, эмульгатором и антиокислителем выдавать себя за сгущённое молоко? Скажете, что об этом и не написано на упаковке? Думаю что 90% покупателей этого продукта увидев крупную надпись "ГОСТ" спереди и его низкую цену, купят, не вчитываясь в состав и наименование, посчитав за "цельное сгущённое молоко с сахаром, сделанное по советским ГОСТам". На то и рассчитано.

А вот если присматриваться, что сразу становится понятно, что это просто бесстыдная уловка. С обратной стороны мелким шрифтом значится: "Система менеджмента качества предприятия сертифицирована на соответствие требованиям ГОСТ ISO 9011-2011". Данный ГОСТ устанавливает требования к системе менеджмента качества, которые могут использоваться для внутреннего применения организациями, в целях сертификации или заключения контрактов. Он направлен на результативность системы менеджмента качества при выполнении требований потребителей.

О том, что и ГОСТы уже давно не те мы разбирались в предыдущих публикациях:
2015-02-01 Мишка на севере и рецепт по ГОСТу
2014-05-18 Шоколад по ГОСТу
2014-05-28 Обзор молочного шоколада